Sài Gòn là một trong những thành phố nhộn nhịp nhất Việt Nam, nơi mà du khách có thể tìm thấy rất nhiều món ăn đường phố độc đáo và hấp dẫn. Trong số đó, các món ăn vặt vỉa hè đã trở thành một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực nơi đây. Từ bánh tráng trộn đến hủ tiếu, từ chân gà rang muối đến nem lụi, các món ăn vặt vỉa hè Sài Gòn sẽ khiến bạn thích thú và muốn thử ngay khi đặt chân tới đây. Hãy cùng Top10tphcm khám phá những món ăn đường phố tuyệt vời này trong bài viết dưới đây nhé!
Món Ăn Bình Dân Hủ Tiếu Gõ
Hũ tiếu gõ là một trong những món ăn vặt vỉa hè Sài Gòn được nhiều thực khách yêu thích hiện nay. Thông thường, mọi người sẽ ăn hũ tiếu gõ được chế biến với sườn, trứng, thịt, và chả hấp dẫn. Ngoài ra, một số quán hũ tiếu còn có tôm và thịt bò. Ngoài món hũ tiếu nước, bạn cũng có thể thưởng thức thử hủ tiếu khô cũng vô cùng hấp dẫn. Phần hủ tiếu khô sẽ được ăn kèm với nước dùng ngọt thanh thơm ngon.
Thông Tin Liên Hệ:
Quán hủ tiếu mì gõ: 384/23b Đường Lý Chính Thắng, Phường 8, Quận 3, TPHCM
Hủ Tiếu Gõ: Hẻm 222 Bùi Đình Túy, Phường 12, Bình Thạnh, TPHCM
Hủ tiếu gõ bà sáu: 67/2 Ngô Thời Nhiệm, Phường 17, Phú Nhuận, TPHCM
Bắp Xào
Món bắp xào là món ăn vỉa hè Sài Gòn đặc trưng, thu hút rất nhiều thực khách từ học sinh, sinh viên đến người trung niên. Bắp được luộc giòn mềm, sau đó xào với bơ, tép, hành, tôm và các gia vị. Với hương vị thơm ngon, món bắp xào bình dân này chắc chắn sẽ khiến thực khách đắm chìm trong trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Thông Tin Liên Hệ:
Cô Ba – Bắp Xào Trứng Muối: 60B Cao Thắng, Phường 5, Quận 3, TPHCM
Bắp Nướng & Bắp Xào: 43 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 3, Quận 3, TPHCM
Bắp xào: Đường Số 15, Tân Kiên, Bình Chánh, TPHCM
Gỏi Bò Khô
Khi nói đến các món ăn vỉa hè ở TPHCM thì không thể không nhắc đến món gỏi bò khô. Được làm từ đu đủ xắt sợi trộn với bò khô, gan, đậu phộng và nhiều loại gia vị khác, món ăn này thường được ăn kèm với một loại nước sốt đặc biệt. Một số nơi sử dụng nước sốt giấm để làm cho món gỏi thêm phần chua ngọt, trong khi đó, các đầu bếp khác lại có công thức riêng cho nước sốt độc đáo của mình.
Thông Tin Liên Hệ:
Gỏi khô bò: Hẻm 218 Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TPHCM
Gỏi Khô Bò Bác Hai: 13/22, Lê Tự Tài, Phường 4, Phú Nhuận, TPHCM
Công Viên Lê Văn Tám: Võ Thị Sáu, Đa Kao, Quận 1, TPHCM
Phá Lấu
Món phá lấu có nguồn gốc từ người Hoa du nhập vào Việt Nam. Hiện nay, phá lấu đã trở thành một món ăn đặc sắc và được rất nhiều người yêu thích tại Sài Gòn. Người ta thường sử dụng nội tạng của động vật để nấu món phá lấu này và có thể thưởng thức với hai hình thức khác nhau: chấm bánh mì hoặc ăn kèm với mì sợi. Thực khách có thể lựa chọn nhiều loại phá lấu khác nhau như phá lấu bò, phá lấu mực, phá lấu gà, vịt,.. tùy theo sở thích của mỗi người.
Thông Tin Liên Hệ:
Phá lấu dê: 125 Phan Văn Trị, Phường 2, Quận 5, TPHCM
Phá lấu mẹt Phụng Thiên: 228 Nguyễn Phúc Nguyên, Phường 9, Quận 3, TPHCM
Phá lấu hồ bơi Kì Đồng: 38 Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3, TPHCM
Xiên Nướng
Thưởng thức món xiên nướng vỉa hè là một trải nghiệm tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua. Tại đây, bạn có thể tìm thấy các loại cá viên chiên, gà xiên, thịt xiên và nhiều món khác được xiên trên que tre và nướng trên than hoa. Các món ăn đều được xiên lại giúp cho khách hàng dễ dàng thưởng thức hơn. Để tạo ra hương vị tuyệt vời, các món xiên thường được tẩm gia vị trước khi nướng. Tuy nhiên, nếu bạn thích hương vị cay nồng, bạn có thể chấm nó với tương đen và tương ớt để tăng thêm vị hấp dẫn.
Thông Tin Liên Hệ:
Cá Viên Chiên 90: 90 Đường Sương Nguyệt Anh, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TPHCM
Quán Cá Viên Chiên: 150 Bùi Thị Xuân, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TPHCM
Cá viên chiên vinh ký: 500 Hoà Hảo, Phường 5, Quận 10, TPHCM
Chè
Chè là một trong những món ăn vặt vỉa hè ở Sài Gòn được nhiều người yêu thích hiện nay. Các loại chè phổ biến như chè bột lọc, chè mè đen, chè củ năng và chè đậu ván đều được nhiều người ưa thích. Đây là những món chè đặc trưng mang lại cảm giác mát lạnh, giải khát khi ăn. Đặc biệt, các chất đậu có trong chè cung cấp nhiều dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe của người ăn.
Thông Tin Liên Hệ:
Xôi chè Bùi Thị Xuân: 111 Bùi Thị Xuân, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TPHCM
Quán Chè Campuchia: 57/21A Hồ Thị Kỷ, Phường 1, Quận 10, TPHCM
Quán Chè 75: 75 Trần Huy Liệu, Phường 12, Phú Nhuận, TPHCM
Chim Cút Nướng
Nhắc tới món ăn vặt ngon vỉa hè ở Sài Gòn thì không thể bỏ qua món chim cút nướng. Đây là món ăn vặt rất tuyệt vời để bạn cùng bạn bè ngồi nhậu “lai rai”. Với món ăn vặt này, người ta thường rửa chim cút thật sạch sẽ và loại bỏ các phần nội tạng cùng với phần không cần thiết. Sau đó ướp gia vị vị đậm đà và mang cút đi nướng than. Món nướng này mang lại hương vị hấp dẫn khó cưỡngvà khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn ngọt của phần xương và thịt của chim cút.
Thông Tin Liên Hệ:
Cút Chiên Bơ Cô Năm: 54 Đồng Nai, Phường 15, Quận 10, TPHCM
Chim Cút Nướng: 166 Tôn Thất Hiệp, Phường 13, Quận 11, TPHCM
Bánh Tráng Trộn
Bánh tráng trộn là món ăn vặt được yêu thích không chỉ bởi học sinh, sinh viên mà cả người lớn cũng vô cùng thích thú. Bánh tráng trộn thường được làm từ bánh tráng khô, sau đó trộn với trứng, xoài xắt sợi, bò khô, rau răm và đậu phụng rồi rắc lên trên cùng. Các món bánh tráng trộn hiện nay đều có thể trộn và thưởng thức ngay tại chỗ, rất tiện lợi.
Thông Tin Liên Hệ:
Bánh tráng trộn chú Viên: 38 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 5, Quận 3, TPHCM
Bánh Tráng Trộn Vạn Kiếp: 104 Vạn Kiếp, Phường 3, Bình Thạnh, TPHCM
Bánh tráng cuốn Bà Bắc: 40 Số 11, Phường 4, Quận 4, TPHCM
Bò Bía
Bò bía là một món ăn cuốn phổ biến ở Sài Gòn. Người ta thường sử dụng tôm, thịt heo luộc, bún, nấm mèo, rau thơm,… để cuốn thành một chiếc bò bía thơm ngon. Món ăn này thường được kèm với nước sốt me đặc trưng, thực khách có thể thêm các gia vị khác vào nước sốt để tạo ra hương vị riêng cho bản thân. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt mát của những nguyên liệu tươi ngon bên trong cuốn bò bía.
Thông Tin Liên Hệ:
Đức Cuốn Bò Bía: TK6/12, TK6/12 Hẻm Bến Chương Dương, Cầu Kho, Quận 1, TPHCM
Bò bía 3k: 210 Trần Bình Trọng, Phường 4, Quận 5, TPHCM
Bò Bía Công Viên Lê Văn tám: 247 Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TPHCM
Các Loại Bánh Nướng
Những ai đam mê ăn vặt sẽ không thể bỏ qua các loại bánh nướng thơm ngon hấp dẫn. Hiện nay, nhiều loại bánh tráng kẹp và bánh tráng nướng Đà Lạt đang rất được ưa chuộng. Thực khách sẽ được thưởng thức những chiếc bánh nướng với nhiều loại nhân như pate, bò khô, trứng,… Với giá cả phải chăng, chắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng lại được hương vị đặc trưng của những chiếc bánh này.
Thông Tin Liên Hệ:
Quán Bánh Tráng Kẹp Dì Hoa: 209/105 Tôn Thất Thuyết, Phường 3, Quận 4, TPHCM
Bánh tráng Kẹp Đà Nẵng: 209 Tôn Thất Thuyết, Phường 3, Quận 4, TPHCM
