Top 10 đặc sản Quy Nhơn – Bình Định hấp dẫn du khách

0
225

Là một tỉnh duyên hải thuộc Nam Trung Bộ, Bình Định ngày càng được nhiều du khách chọn là nơi dừng chân mỗi dịp lễ tết hay kỳ nghỉ cuối tuần. Không chỉ được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những địa danh tuyệt đẹp như đảo Kỳ Co, Hòn Khô, Cù Lao Xanh, Eo gió, v.v… vùng đất này còn nổi tiếng với nét ẩm thực độc đáo với nhiều món ăn hấp dẫn.

Nếu bạn đang có dự định vi vu, khám phá thành phố biển Quy Nhơn – Bình Định trong kỳ nghỉ sắp tới thì hãy bỏ túi ngay top 10 đặc sản thành phố biển Quy Nhơn-Bình ĐịnhTop10tphcm.com chia sẻ ngay sau đây nhé. Cùng tham khảo ngay nào!

Xem thêm  Top 3 công ty thiết kế web tại Quy Nhơn - Bình Định
1

Bánh xèo tôm nhảy

Tuy không phải là một món ăn lạ lẫm, nhưng hương vị đặc biệt của món bánh xèo tôm nhảy này luôn thu hút đông đảo du khách mỗi khi đặt chân đến đây. Với nguyên liệu là những con tôm đất đỏ au và tròn mẩy, còn tươi và nhảy tanh tách khi mới bắt lên, bánh xèo Quy Nhơn – Bình Định thực sự là một trong những đặc sản mà nhất định bạn không thể bỏ qua. Lớp nhân tôm tươi ngon, vị bò tái mềm kết hợp với vị ngọt, vị thanh thanh, vị béo của các gia vị đi kèm hòa quyện với nhau thực sự sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Bánh xèo tôm nhảy

Một vài địa chỉ để bạn có thể đến thưởng thức món ăn này:

  • Số 14 Diên Hồng, Tp Quy Nhơn.
  • Số 16 Diên Hồng, Tp Quy Nhơn.
  • 205 Nguyễn Thị Minh Khai, Tp Quy Nhơn.
  • 93 Hoàng Hoa Thám, Tp Quy Nhơn.
  • 546 Nguyễn Thái Học, Tp Quy Nhơn.
  • 17/14/6 Đinh Bộ Lĩnh, Tp Quy Nhơn.
  • 70 Xuân Diệu, Tp Quy Nhơn.
  • 14 Nguyễn Công Trứ, Tp Quy Nhơn.
2

Bún cá

Thật là thiếu sót nếu đã có dịp đặt chân đến thành phố Quy Nhơn mà lại không thưởng thức hương vị của món bún cá – một trong những món ăn biểu tượng cho tinh hoa văn hóa ẩm thực của mảnh đất xinh đẹp này.

Không chỉ đặc biệt ở những tô nước dùng từ xương cá tươi thơm ngon, đậm đà, bún cá ở đây còn hấp dẫn du khách bởi sự kết hợp của bún, nước lèo, chả cá rán giòn, các loại rau ăn kèm cùng chút cay cay chua chua của chanh ớt. Tất cả hòa quyện với nhau tạo thành một hương vị khó quên mà chắc dù thưởng thức một lần thì bạn cũng sẽ vấn vương mãi hương vị đặc biệt này.

Bún cá

Địa điểm tham khảo:

  • Quán Hạnh – số 126 Trần Hưng Đạo, Tp Quy Nhơn.
  • Quán 55 – số 55A Trần Phú, Tp Quy Nhơn.
  • Quán Thùy – số 261 Tăng Bạt Hổ, Tp Quy Nhơn.
  • Quán 05 – số 05 Phó Đức Chính, Tp Quy Nhơn.
3

Bánh bèo

Đặc sản tiếp theo mà Top10tphcm.com muốn giới thiệu đến bạn đó là món bánh bèo. Bánh bèo nghi ngút khói được rắc thêm một lớp lá hẹ bên trên chan với nước chấm đặc biệt thêm ít ruốc tôm hay vài mẩu bánh mì nhỏ giòn tan sẽ khiến cho ngay cả những thực khách khó tính cũng phải bị chinh phục.

Bánh bèo

Địa điểm để thưởng thức bạn có thể tham khảo:

  • Bánh xèo Bà Xê – Trần Nguyên Đán, Tp Quy Nhơn.
  • 20 Nguyễn Huệ, Tp Quy Nhơn
  • 211 Nguyễn Huệ, Tp Quy Nhơn
  • 742 Trần Hưng Đạo, Tp Quy Nhơn.
4

Bánh canh

Không phải ngẫu nhiên mà bánh canh được các tín đồ ẩm thực xếp vào top 10 đặc sản của Quy Nhơn – Bình Định. Với phần nước dùng được ninh từ xương cá có độ ngọt vừa phải kết hợp với cua ghẹ, tôm tươi, chả cá khi ăn sẽ mang đúng hương vị đặc trưng của mảnh đất miền biển này. Đặc biệt hơn, phần nhân bánh canh được nhào nặn từ trứng, tôm cua và thịt nạc xay nhuyễn, trộn cùng một ít chả cá đem đến cho món ăn sự ngọt thanh tự nhiên và cả hương vị biển nồng đượm mà không nơi nào có được.

Bánh canh

Địa chỉ để bạn có thể thưởng thức món bánh canh hấp dẫn này:

  • Số 384 Bạch Đằng, Tp Quy Nhơn
  • Số 30 Trường Chinh, Tp Quy Nhơn.
  • Số 173 Phan Đình Phùng, Tp Quy Nhơn.
  • Số 16 Ngọc Hân Công Chúa, Tp Quy Nhơn.
5

Bánh ít lá gai

Được xem là món đặc sản trứ danh của Quy Nhơn – Bình Định mà du khách không thể bỏ lỡ khi có dịp ghé miền đất này. Được làm từ nguyên liệu chính là bột nếp và lá gai, với độ dẻo vừa phải chứ không mấy dính răng như các loại bánh làm từ bột khác. Phần nhân dừa trộn mè ngọt thơm vừa đủ với một chút cay nồng của gừng khiến bạn ăn mãi mà không chán ngay cả với những người kén ăn.

Bánh ít lá gai

Ghé những địa điểm này mua bánh ít về làm quà để mọi người cùng thưởng thức nhé:

  • Cơ sở bánh ít Bà Dư, huyện Tuy Phước, Tp Quy Nhơn.
  • 138 Chương Dương, Tp Quy Nhơn.
  • 03D Tăng Bạt Hổ, Tp Quy Nhơn.
  • 156 Nguyễn Huệ, Tp Quy Nhơn.
  • 489 An Dương Vương, Tp Quy Nhơn.
6

Chả ram tôm đất

Qủa không sai nếu nói ẩm thực Bình Định sẽ mất đi một hấp dẫn nếu không có món chả ram tôm đất thơm lừng, giòn tan này. Đây không chỉ là món ăn thường thấy trong bữa cơm thường ngày mà còn là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cuối năm dâng tổ tiên của người dân ở đây. Với phần nguyên liệu chính đơn giản bao gồm tôm đất, thịt ba chỉ, bánh tráng,v.v… nhưng vị vị thơm đặc trưng, vị béo giòn, ngòn ngọt khi được cuốn cùng rau sống, bún tươi và chấm nước mắm chua ngọt của món ăn này kích thích mọi vị giác của bạn đấy.

Chả ram tôm đất

Một vài địa chỉ để bạn tham khảo:

  • 71 Diên Hồng, Tp Quy Nhơn.
  • 31 Nguyễn Lữ, Tp Quy Nhơn.
  • 393A Nguyễn Thái Học, Tp Quy Nhơn.
  • 67 Hoàng Quốc Việt, Tp Quy Nhơn.
  • 33 Tô Hiến Thành, Tp Quy Nhơn.
  • 227/43/5 Huỳnh Thúc Kháng, Tp Quy Nhơn.
7

Nem nướng

Tương tự như món nem nướng ở một số nơi là đều được chế biến từ thịt heo nạc giã hoặc xay nhuyễn và trộn đều với mỡ hạt liệu cùng các gia vị như muối, tiêu, đường, tỏi, v.v… được kẹp vỉ hay xiên que và nướng trên bếp than hồng.

Nhưng món nem nướng nơi đây lại có một nét đặc trưng riêng chính là bánh tráng để cuốn nem được sản xuất trực tiếp từ bột gạo của vùng lúa Bình Định. Cuốn miếng nem nướng với bánh tráng, thêm diếp cá, dưa leo, khế hay xoài xanh, hẹ, húng quế, dưa chua, chuối chát, xà lách, v.v… rồi thả ngập trong bát nước chấm sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên vị ngon của món này.

Nem nướng

Một vài địa chỉ món nem nướng ngon để bạn tham khảo:

  • Nem nướng Bà Chiến: 28 Lý Thường Kiệt, Tp Quy Nhơn
  • Quán nem nướng Lợi: 113 Tăng Bạt Hổ, Tp Quy Nhơn.
  • Quán nem nướng: Ngã 3 Phan Bội Châu – Trần Bình Trọng, Tp Quy Nhơn.
  • Quán nem nướng: 59 Trần Bình Trọng, Tp. Quy Nhơn .
  • Quán nem nướng Bà Tám: 444 Nguyễn Thái Học, Tp Quy Nhơn.
  • Quán nem nướng: 47A1 Phan Đình Phùng, Tp Quy Nhơn.
  • Quán nem nướng: 07 Hải Thượng Lãn Ông, Tp Quy Nhơn.
8

Bánh mì Lagu

Với những tín đồ của bánh mì thì đây sẽ là món ăn không thể bỏ qua khi tới Quy Nhơn. Nghe qua cái tên thì chắc chắn sẽ thấy lạ, tuy nhiên đây thực ra là một món khá quen thuộc với nhiều người. Lagu là tên của một bát súp hầm từ xương hoặc chân giò, cùng hỗn hợp rau củ như khoai tây, cà rốt, nấm,v.v… có mùi ngọt thơm, độ mềm vừa phải không được quá mềm hay quá dai. Bánh mì được ăn kèm với nước chấm Lagu sánh đặc và đậm đà hoặc nướng vàng trên bếp than hồng, tất cả hòa quyện lại thành một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Bánh mì Lagu

Một số địa điểm để bạn tham khảo:

  • Hẻm 171 Nguyễn Huệ, Tp Quy Nhơn.
  • 132 Ngô Mây, Tp Quy Nhơn.
  • Ngã 3 Ngô Mây – Biên Cương, Tp Quy Nhơn.
  • 05 Phó Đức Chính, Tp Quy Nhơn.
9

Ốc, xìa, xò

Đến thành phố biến mà không thưởng thức hải sản ở đây thì thật là thiếu sót. Những tô ốc luộc nóng hổi, thơm mùi sả hay những đĩa ốc trộn dai dai, bát ốc len xào dừa beo béo, ốc xào sả ớt cay đến tê lưỡi, những đĩa hàu nướng, xìa nướng với mỡ hành thơm ngon, ăn kèm chút xoài chua, chút rau thơm, chấm nước mắm gừng cay cay thì còn gì bằng phải không nào. Hãy trải nghiệm để thêm yêu vùng biển xinh đẹp này nhé.

Ốc, xìa, xò

Một vài địa chỉ bán ốc rất ngon mà bạn nên ghé để thưởng thức:

  • Ánh ốc, đường Nguyễn Tất Thành nối dài.
  • Ốc Thúy Kiều 5D – Tăng Bạt Hổ, Tp Quy Nhơn
  • Ốc Bảy Thơm – Lô 5 Hồ Biểu Chánh, khu Bắc Hà Thanh, Tp Quy Nhơn.
  • Ốc Bà Bông – Ngọc Hân Công Chúa, Tp Quy Nhơn.
  • 94 Mai Xuân Thưởng, Tp Quy Nhơn.
  • 08 Lê Lai, Tp Quy Nhơn.
  • Ốc Cô Xí 40 Đào Duy Từ, Tp Quy Nhơn.
10

Rượu Bàu Đá

Không chỉ là món đặc sản thơm ngon, hấp dẫn nổi tiếng của Quy Nhơn – Bình Định mà đây còn là món quà lý tưởng để biếu tặng những đấng nam nhân của gia đình. Được làm từ gạo, men và nguồn nước tinh khiết của xứ biển khơi Quy Nhơn, rượu Bàu Đá vừa có hương vị riêng độc đáo, đặc biệt tuy có nồng độ cồn rất cao và uống sẽ dễ say hơn nhưng khi say thường không cảm thấy đau nhức đầu hay mệt như các loại rượu thông thường khác.

Rượu Bàu Đá

Địa chỉ tham khảo:

  • Xóm Bàu Đá, thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, huyện An Nhơn, Tp Quy Nhơn.

Trên đây là top 10 đặc sản Quy Nhơn – Bình Định cho du khách mà Top10tphcm.com muốn giới thiệu đến bạn để không bỏ lỡ khi có dịp đến đây. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không đến với thành phố xinh đẹp này để những trải nghiệm ngay nào!