Top 10 đặc sản ngon và nức tiếng miền Tây

0
385

Miền Tây không chỉ được biết đến là vùng đồng bằng sông nước, hoa màu trù phú mà còn là nơi có nhiều món đặc sản ẩm thực phong phú dành cho du khách khi ghé chân đến. Đặc sản miền Tây dân dã như chính con người nơi đây nhưng lại là điều khiến cho du khách ấn tượng khó quên.

Bạn đã được thưởng thức những món ẩm thực nào rồi? Nếu còn chưa biết hết thì hãy cùng top10tphcm.com theo dõi ngay Top 10 đặc sản ẩm thực miền Tây ngon cho du khách sau đây nhé.

1

Bánh Pía

Nhắc đến bánh pía có lẽ nhiều người đã biết đó là một loại bánh đặc sản của Sóc Trăng. Loại bánh có hương vị đặc trưng của sầu riêng, bánh pía bên ngoài có màu vàng nhạt, bên trong là nhân sầu riêng, lòng đỏ trứng gà và vị thơm nhẹ của khoai môn. Sự kết hợp hài hòa từ các nguyên liệu trên đã tạo nên một hương vị kích thích vị giác người thưởng thức, đặc biệt những ai yêu thích vị của trái sầu riêng.

Bánh Pía

Gợi ý địa chỉ mua bánh pía về làm quà cho người thân:

  • Quán bánh pía tại quốc lộ 1A, Sóc Trăng.
  • Quán bánh pía Tân Huê Viên, 92 Xô Viết Nghệ Tĩnh, p1, tp Sóc Trăng.
2

Bánh tét lá cẩm

Đặt chân đến Cần Thơ, du khách đừng quên thưởng thức món bánh tét lá cẩm và hãy nhớ mua về làm quà cho gia đình mình. Món bánh này nổi tiếng với sự kết hợp hài hòa giữa gạo nếp, thịt ba rọi, nước dừa và vị thơm của lá cẩm.

Món ăn khi đã chín sẽ được cắt thành từng miếng bày ra đĩa, thật khó cưỡng lại cảm giác thèm thuồng khi nhìn thấy tạo hình vô cùng bắt mắt này. Bạn có thể ăn bánh tét nguyên thể hoặc cũng có thể đem chiên để có món bánh tét biến thể, giòn rụm và thơm lừng khi cho vào miệng cùng một chút tương ớt hoặc chấm với xì dầu.

Bánh tét lá cẩm

Địa chỉ tham khảo mua bánh tét lá cẩm:

  • Cửa hàng bánh tét 79/pt, khu vực Bình Phó B, p. Long Tuyền, Q. Bình Thủy, Cần Thơ.
  • Cửa hàng bánh tét lá cẩm tại 176H Nguyễn Thị Minh Khai, Ninh Kiều, Cần Thơ.
3

Nem Lai Vung

Đến với Đồng Tháp, du khách không chỉ thỏa thích ngắm cảnh đẹp với cánh đồng sen bạt ngàn mà vùng đất này còn nổi tiếng với món nem Lai Vung ngon trứ danh.

Sự kết hợp giữa thịt lợn xay nhuyễn, bì lợn thái sợi cùng ớt, tỏi và lá vông được bọc bên ngoài bởi lá chuối cho lên men trong khoảng 3 – 4 ngày đã mang đến cho người thưởng thức hương vị thơm nồng bởi vị cay của ớt và vị ngọt của thịt lợn.

Với mức giá chỉ từ 25000 vnđ/chục nem loại nhỏ, 30000 vnđ/chục loại lớn, du khách có thể thoải mái mua với số lượng  nhiều về làm quà cho bạn bè vì chúng có thể để được lâu.

Nem Lai Vung

Gợi ý đến bạn địa chỉ ăn nem Lai Vung ngon:

  • Quán bán nem Lai Vung của cô Út Thẳng, Đồng Tháp.
  • Nem Lai Vung Giáo Thơ, 121 Tân Khánh, Tân Thành, Đồng Tháp.
4

Hủ tiếu

Khác với hủ tiếu miền Nam hay bánh canh miền Bắc, hủ tiếu miền Tây (Mỹ Tho) mang trong mình nét riêng biệt khó tả. Sẽ thật thiếu sót nếu du khách đến với vùng sông nước miền Tây mà không thưởng thức món đặc sản này.

Tại đây, nhờ vào vị ngon đặc biệt của nước lèo, với mùi thơm từ mực nướng, mùi tôm khô và hành phi. Nước lèo được ninh kỹ từ xương ống, giò heo và sườn non bổ dưỡng vô cùng. Sợi hủ tiếu không quá dai, ăn rất vừa miệng.

hủ tiếu miền Tây

Gợi ý một vài địa chỉ ăn hủ tiếu ngon:

  • Quán hủ tiếu của cô Tám Lài, trên đường Đinh Bộ Lĩnh, tp. Mỹ Tho.
  • Quán hủ tiếu của cô Tuyết Ngân tại số 235 – 237 Ấp Bắc, p.5, tp Mỹ Tho.
  • Quán hủ tiếu Chú Bảy, tại đường Lê Lợi, đoạn gần cầu Nguyễn Trãi, tp Mỹ Tho.
5

Mắm Châu Đốc

Về với Châu Đốc, bạn sẽ được tận mắt trải nghiệm và khám phá quy trình làm mắm của người dân nơi đây. Lượng cá đánh bắt được khá dồi dào, do đó người dân nơi đây đã nghĩ ra món mắm Châu Đốc với hương vị riêng biệt.

Có rất nhiều loại mắm cho du khách lựa chọn: mắm cá lóc, mắm cá linh, mắm cá sặc và rất nhiều sạp hàng bày bán cá khô. Mức giá cũng khá phù hợp, chỉ với 60.000 – 80.000 vnđ/hũ mắm.

Mắm Châu Đốc

Địa chỉ tham khảo mua mắm Châu Đốc:

  • Ghé trực tiếp chợ Châu Đốc để lựa chọn.
6

Cháo cá lóc rau đắng

Cá lóc không phải thứ gì quá xa lạ trong list các món ăn đặc sản miền Tây, tuy nhiên cháo cá lóc lại khiến du khách không khỏi bất ngờ bởi vị ngon của nó.

Đến với vùng đất này, sẽ không quá khó để tìm đến quán bán cháo cá lóc bởi đây là món đặc sản được nhiều du khách lựa chọn. Nguyên liệu của món ăn gồm thịt cá lóc, nấm rơm, tương, lạc, giá đỗ, tiêu, ăn kèm với rau đắng cho món ăn thêm phong phú. Trời se lạnh hoặc ngày mưa gió sẽ là thời điểm thích hợp nhất để bạn lựa chọn món ăn này.

 Cháo cá lóc rau đắng

Tham khảo một số địa chỉ bán cháo cá lóc rau đắng:

  • Các tỉnh miền Tây đều có bán món đặc sản này, cụ thể là Mỹ Tho, An Giang.
7

Lẩu mắm

Về với miền Tây sao có thể quên được món lẩu mắm đặc trưng của vùng đất này chứ! Món đặc sản này đã tạo nên nét riêng biệt và nổi bật trong ẩm thực của người dân nơi đây. Món lẩu mắm ngon nhất khi bạn ghé đến vùng đất Cần Thơ gạo trắng nước trong.

Nước dùng được làm từ mắm cá linh, mắm cá sặc ninh kỹ, chắt nước và bỏ xác mắm đi. Sau đó, xương heo ninh kỹ rồi lấy nước xương hầm cùng với mắm cá tạo nên độ hấp dẫn cho nước dùng. Khi ăn, bạn cần thưởng thức kèm với hải sản như tôm, mực và các loại rau (rau muống, bông lục bình, bông điên điển, bông súng).

Lẩu mắm

Gợi ý địa chỉ ăn lẩu mắm ngon:

  • Quán lẩu mắm tại 89 đường 3/2 p. Hưng Lợi, q. Ninh Kiều, Cần Thơ.
  • Quán lẩu mắm cô Dạ Lý cũng nằm trên đường 3/2, Cần Thơ.
8

Đuông dừa

Bến Tre không chỉ có dừa tươi cho du khách dùng mà còn có đuông dừa để thưởng thức. Đuông dừa là một loại côn trùng thuộc họ Nhộng, du khách sẽ có trải nghiệm thú vị khi ăn sống con côn trùng này chấm cùng với nước mắm.

Lần đầu thử có lẽ bạn sẽ khá sợ bởi chúng còn sống, tuy nhiên khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngậy và tươi của chúng. Ngược lại, nếu như bạn không muốn thử thì có thể ăn món đuông dừa chiên giòn, đuông dừa lăn bột.

Đuông dừa

Gợi ý địa chỉ mua đuông dừa:

  • Không chỉ có ở Sóc Trăng mà các tỉnh miền Tây như Đồng Tháp, Bến Tre cũng là những địa điểm bạn có thể mua đuông dừa.
9

Lươn um rau ngổ

Đất Mũi Cà Mau sẽ là điểm dừng chân tiếp theo trong chuyến du lịch khám phá miền Tây của du khách, người dân nơi đây từ lâu đã nổi tiếng với cách nấu món lươn um rau ngổ rất ngon và bổ dưỡng, mùi vị rất hấp dẫn.

Nguyên liệu chính của món ăn này đơn giản chỉ gồm lươn được làm sạch, bỏ đầu và rau ngổ thái ra từng khúc, thêm một chút vị thơm của nước dừa để món ăn thêm hoàn thiện hơn. Mức giá của một nồi lươn um rau ngổ khá phải chăng, chỉ từ 150.000 – 170.000 vnđ/nồi dành cho 2 – 3 người.

Lươn um rau ngổ

Tham khảo địa chỉ ăn lươn um rau ngổ ngon:

  • Quán Căng tin rừng U Minh Hạ.
10

Cá lóc nướng

Món ăn tuy dân dã này nhưng lại là đặc sản hấp dẫn du khách khi đến với miền Tây sông nước. Đến với miền đất này, bạn sẽ khá bất ngờ khi thấy có rất nhiều quán bán cá lóc nướng – một món ăn khoái khẩu dành cho nam giới bên bàn nhậu.

Cá lóc được bọc trong lớp giấy bạc và nướng thủ công trên bếp củi chứ không phải trên bếp gas hay bếp than. Cá lóc nướng xong sẽ có mùi thơm lừng rất hấp dẫn, chắc chắn rằng bạn sẽ cảm thấy tuyệt vời khi lần đầu tiên được thưởng thức món đặc sản này.

Cá lóc nướng

Gợi ý địa chỉ ăn cá lóc nướng ngon bạn không nên bỏ lỡ:

  • Các quán ăn ven đường các tỉnh miền Tây như An Giang, Cà Mau, Sóc Trăng đều có.

Hi vọng rằng top10thcm.com đã đem đến cho bạn đọc những thông tin bổ ích về top 10 đặc sản ẩm thực miền Tây ngon cho du khách để bạn có những lựa chọn thích hợp khi thực hiện chuyến du lịch của mình đến với vùng đất trù phú này.

SHARE