Hủ tiếu sa tế là một trong những món ăn độc đáo của ẩm thực Sài Gòn, gây thương nhớ bởi hương vị cay nồng, béo thơm từ lạc rang, sả ớt và gia vị đặc trưng. Dù không phổ biến như các loại hủ tiếu khác, nhưng chính sự “hiếm có” này lại khiến món ăn trở nên hấp dẫn với những tín đồ ẩm thực. Tại TP.HCM, một số quán hủ tiếu sa tế uy tín vẫn giữ được hương vị chuẩn gốc, mang đến trải nghiệm khó quên cho thực khách.
Ưu điểm khi thưởng thức hủ tiếu sa tế tại quán uy tín ở Sài Gòn
- Hương vị chuẩn gốc: Giữ được độ cay nồng, béo bùi và thơm đặc trưng của sa tế truyền thống.
- Nguyên liệu tươi ngon: Sợi hủ tiếu dai mềm, kết hợp cùng thịt bò, thịt dê hoặc hải sản chất lượng.
- Không gian sạch sẽ: Quán được bố trí gọn gàng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Phục vụ nhanh chóng: Thực khách không phải chờ lâu, món ăn luôn nóng hổi khi mang ra.
- Giá cả hợp lý: Tương xứng với chất lượng, phù hợp cho cả học sinh, sinh viên và dân văn phòng.
Kinh nghiệm chọn quán hủ tiếu sa tế ở Sài Gòn
- Tìm quán lâu năm: Những quán gia truyền thường giữ được hương vị chuẩn và ổn định qua thời gian.
- Đọc review thực tế: Tham khảo đánh giá trên Google, Foody hoặc hội nhóm ẩm thực để có góc nhìn khách quan.
- Chú ý vệ sinh: Quán uy tín sẽ có khu vực chế biến sạch sẽ, đảm bảo an toàn thực phẩm.
- So sánh khẩu vị: Mỗi quán có cách nêm nếm riêng, nên thử vài nơi để tìm ra hương vị hợp khẩu vị nhất.
- Kiểm tra thực đơn: Một số quán còn có thêm món ăn kèm như bánh mì sa tế, tạo sự đa dạng cho bữa ăn.
- Vị trí thuận tiện: Chọn quán gần nơi sinh sống hoặc dễ di chuyển để tiết kiệm thời gian.
Nếu bạn là tín đồ ẩm thực và muốn trải nghiệm hương vị sa tế “chuẩn khó tìm”, hãy tham khảo ngay danh sách mà Top10tphcm tuyển chọn dưới đây – nơi tổng hợp những quán hủ tiếu sa tế ngon nhất tại Sài Gòn.
Hủ tiếu sa tế gia truyền Tô Ký
Suốt 60 năm qua, Tô Ký là địa điểm quen thuộc của rất nhiều người tại Quận 5 và các quận lân cận Dù đã rất lâu đời nhưng hương vị của tô hủ tiếu sa tế vẫn giữ được nguyên vẹn cho đến tận bay giờ. Phần nước dùng của Tô Ký được chế theo công thức gia truyền với hơn 30 loại gia vị, tạo nên hương vị rất đặc biệt. Tô hủ tiếu có màu vàng bắt mắt. Thịt nai tươi, có vị ngọt tự nhiên, nước dùng sệt sệt của đậu phộng, bùi bùi béo béo.
Đánh giá của thực khách:
Mai Khôi Trịnh: “Mình thích phần súp ở đây nhất, nước súp béo thơm của đậu phộng, ăn ngon lắm, nhớ chan hết nước chấm vào nước súp thì mới đậm đà nha. Tô cũng chất lượng lắm, thịt nhiều, bò viên bự ngon, có lòng bò nữa nha.”
Hiếu Nguyễn: “Đến quán lúc hơn 8h30 tối nhưng vẫn còn khá đông khách. Lên món nhanh, quán dạng gia đình người Hoa nên cũng không bày biện nhiều. Order hủ tíu nai sate thập cẩm 70k rất vừa ăn, thịt nhiều, dù là sate nhưng không bị cay. Nước dùng sệt sệt của đậu phộng, bùi bùi béo béo. Quán có bán thêm yaourt phomai ăn khá ngon. Sẽ quay lại”
Giá tham khảo: 67.000đ – 82.000đ
Thông Tin Liên Hệ:
- Hotline: 028 6670 8266
Lâm Phát Ký
Lâm Phát Ký là một trong những quán ăn hủ tiếu sa tế cay rất có tiếng tại Quận 6. Được nhiều thực khách đánh giá nước ở đây có độ sệt vừa phải, đậu phộng xay và tương đen tạo nên hương vị riêng biệt, không gây cảm giác ngán như những quán khác. Bạn có thể chọn loại sợi hủ tiếu dai và hủ tiếu mềm tùy theo sở thích. Bên cạnh hủ tiếu sa tế nai, quán còn những món khác mà bạn có thể thưởng thức: hủ tiếu bò kho, mì nạm bò ca ri, hủ tiếu Sa Đéc, xí quách.
Đánh giá của thực khách:
Nguyên Phạm: “Hủ tiếu sa tế nai ăn không ngán như mấy quán khác, thích nhất là khi chấm với tương. Quán có mì cà ri rất bắt vị luôn, tình cờ kêu thử mà ngon hết sức. Mình có gọi thêm 2 ly nước sâm, khác với nước sâm bình thường. Phục vụ dễ thương, thân thiện. Chắc chắn sẽ quay lại quán”
Sullie: “Mình ăn hủ tiếu sa tế (thịt nhiều, nước lèo khá ngon). Bạn mình ăn hủ tiếu bò kho thịt nhiều. Riêng hủ tiếu sa tế có cho nước sốt chua ngọt tự pha để chấm thịt (mình cực kết nước chấm này, rất ngon!).”
Giá tham khảo: 35.000đ – 55.000đ
Thông Tin Liên Hệ:
- Hotline: 028 3960 6523
Quán Ông Lễ
Quán Ông Lễ nằm gần chợ An Đông, quán có 2 loại là hủ tiếu sa tế bò và nai, nước lèo vừa ăn, cay cay the the thơm vị sate. Hủ tiếu sa tế nai ở đây được nêm nếm đậm đà, đầy đủ vị béo bùi, mặn ngọt. Du khách có thể thay thịt bò cho thịt nai nếu ăn không quen miệng. Điểm trừ là quán có không gian khá nhỏ và theo đánh giá của nhiều thực khách thì “lượng” trong tô khá ít.
Đánh giá của thực khách:
Nhân Trần: “Mình gọi tô saté hủ tiếu dai. Giá là 33k/tô, tô đựng thì lớn nhưng lượng đồ ăn khá ít nên mình ăn không thấy no lắm. Hủ tiếu trụng vừa, cọng hủ tiếu còn độ dai dai. Thịt cũng nhiều, mềm. Nước dùng có hương vị của sa tế, cay nhè nhẹ thôi, không có dữ dội lắm. Trước giờ ăn ở Sài Gòn toàn nấu theo kiểu y chang bò kho, thất vọng vô cùng, nay tìm được quán này nấu vị sa tế khá ưng ý”
Minh Trang: “Quán nằm trong hẻm, kiểu bán gia đình, đầu hẻm thấy có bảng hiệu nên vô kiếm thử, cũng dễ tìm. Có mì gói, hủ tíu dai và hủ tíu mềm. Hủ tíu sa tế ở đây vị lạ. Nêm nếm cũng được, thịt mềm, kiểu nửa giống bò kho nửa giống cà ri. Giá bình dân.
Giá tham khảo: 40.000đ – 80.000đ
Thông Tin Liên Hệ:
- Hotline: 090 882 62 01
Quán 192 - Hủ tiếu sa tế nai
Quán 192 nằm trong khu ẩm thực Vạn Kiếp – là một trong những quán hủ tiếu sa tế nai mà nhất định bạn phải đến thử một lần. Điểm tạo nên sự đặc biệt chính là mỗi bát hủ tiếu sa tế nai ở đây có vị béo bùi từ phần nước dùng được chế biến vô cùng đặc biệt, hòa quyện cùng với mùi thơm của hành, sả, lá quế, quyện vị ngọt từ thịt nai, bò.
Đánh giá của thực khách:
Phương Trâm Nguyễn: “quán chỉ có vợ chồng chủ quán và con gái của chủ quán nhưng làm rất nhìu món và món nào cũng ngon, đậm đà hết . Lần đầu ăn sa tế nai, thịt nai mềm lắm, vị thì ngon lành , lần thứ 2 mình ăn mì khô thập cẩm cũng ngon nốt, nói chung ko có gì chê quán này hết, không gian quán sẽ hơi chật nếu đi quá đông người, giá cả phải chăng, sẽ quay lại mỗi lần thèm”
Kim Ngân: “mình ăn tô thập cẩm thì gồm có tôm cật bao tử lưỡi cá viên thịt heo nhìn cái tô thì mọi người trông thấy là đẹp mắt và ngon rồi đó, à đặc biết nhất ở quán còn có hủ tiếu sa tế nai mùi vị đậm đà và thịt nai thì mềm mềm dai dai rất ngon hủ tiếu ở đây thì tầm 40k-55k à giá cả nhìn cũng phải chăng và hợp lí so với món ngon như thế này.”
Giá tham khảo: 40.000đ – 60.000đ
Nguồn: Zingnews.vn
Thông Tin Liên Hệ:
