Ramen – món mì Nhật thơm ngon và đậm đà – đang ngày càng được nhiều thực khách tại TP.HCM yêu thích. Các nhà hàng ramen ngon đúng điệu không chỉ chú trọng đến hương vị truyền thống, mà còn tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo với không gian thoải mái, phục vụ chuyên nghiệp và nguyên liệu tươi sạch. Nhờ đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, phương pháp nấu chuẩn Nhật và sự chăm chút từ từng chi tiết, thực khách có thể thưởng thức ramen đúng chuẩn Nhật ngay tại TP.HCM. Nhiều nhà hàng còn triển khai các món ăn kèm, combo đa dạng và dịch vụ đặt bàn hoặc giao hàng tiện lợi, giúp trải nghiệm ẩm thực trở nên thuận tiện hơn bao giờ hết.
Ưu điểm khi chọn nhà hàng ramen ngon tại TP.HCM:
- Hương vị ramen chuẩn Nhật: Nước dùng được ninh kỹ, mì dai vừa, topping đa dạng và chất lượng, đảm bảo mỗi tô ramen đều thơm ngon, đậm đà.
- Nguyên liệu tươi sạch, an toàn: Thực phẩm được chọn lọc kỹ càng, từ thịt, hải sản đến rau củ, đảm bảo vệ sinh và giữ nguyên hương vị tự nhiên.
- Đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp: Đầu bếp giàu kinh nghiệm, am hiểu văn hóa ẩm thực Nhật Bản, luôn chuẩn bị món ăn với kỹ thuật và trình bày tinh tế.
- Không gian thưởng thức thoải mái: Nhà hàng được thiết kế hiện đại, ấm cúng hoặc trẻ trung, phù hợp cho nhóm bạn, gia đình hoặc hẹn hò.
- Thực đơn đa dạng & linh hoạt: Bao gồm các loại ramen, món Nhật khác, đồ uống và tráng miệng. Một số nhà hàng còn có combo set hoặc thực đơn theo mùa.
- Dịch vụ tiện lợi: Hỗ trợ đặt bàn online, giao hàng tận nơi và phục vụ nhanh chóng, giúp thực khách thưởng thức ramen mọi lúc, mọi nơi.
- Giá cả hợp lý: Mức giá minh bạch, từ bình dân đến cao cấp, phù hợp với chất lượng món ăn. Các combo hoặc ưu đãi đặc biệt giúp tiết kiệm chi phí.
Lưu ý khi lựa chọn nhà hàng ramen ngon tại TP.HCM:
- Uy tín & đánh giá thực khách: Chọn nhà hàng được nhiều thực khách đánh giá cao trên các nền tảng ẩm thực, có phản hồi tích cực về chất lượng món ăn và dịch vụ.
- Chất lượng nước dùng & mì: Nước dùng nên đậm đà, trong và hương vị cân bằng; mì dai, không quá mềm hay quá cứng. Đây là yếu tố quan trọng quyết định trải nghiệm ramen đúng chuẩn.
- Nguyên liệu & vệ sinh: Kiểm tra nhà hàng sử dụng nguyên liệu tươi, an toàn và chế biến trong môi trường sạch sẽ.
- Đa dạng món ăn & sở thích cá nhân: Lựa chọn nhà hàng có nhiều loại ramen và món ăn kèm phù hợp khẩu vị, kể cả thực đơn chay hoặc ít dầu mỡ nếu cần.
- Không gian & sức chứa: Xem xét diện tích, chỗ ngồi, khu vực riêng tư nếu đi nhóm đông hoặc muốn trải nghiệm yên tĩnh.
- Dịch vụ & thời gian phục vụ: Hỗ trợ đặt bàn trước, nhân viên phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn; giờ mở cửa linh hoạt, đặc biệt với các buổi trưa và tối.
- Giá cả & ưu đãi: Bảng giá minh bạch, có ưu đãi combo, khuyến mãi theo mùa để đảm bảo vừa túi tiền.
- Đặt bàn & giao hàng: Kiểm tra nhà hàng có hỗ trợ đặt bàn online, giao hàng tận nơi hoặc nhận món mang về, giúp trải nghiệm ramen tiện lợi hơn.
- Chất lượng dịch vụ bổ sung: Wifi, âm nhạc, không gian thoải mái, nơi để xe thuận tiện, đặc biệt nếu đi theo nhóm hoặc gia đình có trẻ nhỏ.
Nếu bạn đang tìm nhà hàng ramen ngon đúng điệu tại TP.HCM, hãy tham khảo danh sách các địa chỉ uy tín, được đánh giá cao để thưởng thức ramen chuẩn vị, không gian thoải mái và dịch vụ chuyên nghiệp.
Ramen Tadokoro Shoten
Ramen Tadokoro Shoten không chỉ có mặt khắp Nhật Bản, mà còn mở rộng thêm nhiều chi nhánh ở New York, Canada, Brazil, Chicago, Thái Lan… Vào năm 2014, Tadokoro Shoten khai trương nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam ở Aeon Mall Bình Dương. Đến năm 2016, cửa hàng thứ hai ở Quận 1 TPHCM được đưa vào hoạt động. Chi nhánh này phục vụ mì Ramen mang đậm hương vị đặc trưng với 4 loại Miso nhập khẩu từ Nhật Bản.
Sau khi thực khách order món, nước súp sẽ được tự tay chuẩn bị riêng cho từng bát, thịt Chashu cũng làm nóng từng lát một. Trứng Nitamago và thịt Chashu đều được ướp Miso nên bạn sẽ được thưởng thức một bát mì Ramen ngon. Sợi mì to dày cùng nước súp đậm vị sẽ không khiến bạn thất vọng.
4 loại Ramen Miso của Tadokoro Shoten
- Shinshu Miso: Là loại Miso phổ biến nhất tại Nhật. Vị thanh đạm với hương thơm kích thích vị giác. Ăn cùng Sansai là nhiều loại rau dại vùng núi, đặc sản của địa phương Shinshu.
- Ise Miso: Nêm nếm với Miso đậu – loại Miso này được làm từ đậu nành và muối, cần nhiều thời gian để lên men, có vị đắng đặc trưng. Ăn với tôm chiên giòn, tượng trưng cho tôm hùm Ise đặc sản vùng Ise.
- Hokkaido Miso: Món mì được yêu thích nhất ở Tadokoro. Được làm từ Karakuchimiso, giúp thực khách cảm nhận chiều sâu của vị Miso rõ rệt. Ăn kèm với khoai tây, đặc sản vùng Hokkaido.
- Kyushu Mugi Miso: Sử dụng Mugi Miso, đây là loại Miso làm từ đậu nành và men Koji lúa mạch, có vị thanh ngọt nên phù hợp với người thích hương vị này. Ăn cùng với khoai lang chiên kiểu Tempura, đặc sản của vùng Kyushu.
Giờ hoạt động: 11:00 – 23:00h
Thông Tin Liên Hệ:
- Hotline: 028 3822 3243
IPPUDO Ramen
Cái tên tiếp theo khi bạn muốn thưởng thức mì ramen ngon tại Sài gòn chính là Ippudo Ramen. Đây chuỗi nhà hàng ramen của Nhật có địa điểm nhà hàng trên khắp thế giới, đặc biệt là ở những thành phố lớn như L.A, Luân Đôn, New York, Melbourne, Singapore,… Khi xâm nhập vào Việt Nam, Ippudo đã đặt chi nhánh nhà hàng tại Quận 7. Đến đây, bạn sẽ được trải nghiệm trong một không gian ấn tượng vô cùng. Điều hơn hết, đây sẽ là một nơi đầy hứa hẹn để bạn thỏa lòng với món mì ramen này.
IPPUDO Ramen mang đến cho khách hàng sự thoải mái trong việc chọn lựa loại mì mà mình thích, điều chỉnh nồng độ mặn và cay của nước dùng. Tất cả đều hướng đến một trải nghiệm khác biệt và mang chất riêng cho mỗi khách hàng.
Món ramen nổi bật của nhà hàng chính là Karaka, đây là loại mì đặc biệt có mức giá hơi “nhỉnh” nhất trong thực đơn với nhiều topping và nước dùng cay. Mì Shiromaru cũng là một món nổi bật mà bạn nên thử ở nhà hàng ramen tại Sài gòn này. Ngoài ra, còn có nhiều món ăn nhẹ khác mà bạn nên thử như màn thầu nướng và Aburi cuộn cá hồi.
Giờ mở cửa: 11:00–22:00 (Q.7) và 11:00–02:00 (Q.1)
Giá tham khảo: 50.000đ – 180.000đ
Thông Tin Liên Hệ:
- Địa chỉ: 1 – 3 MD2, khu A – Đô thị Nam thành phố, Nguyễn Văn Linh, Phường Tân Phú, Quận 7, TP HCM.
- Hotline: 0708 880 001 (Q.7) và 090 389 29 11 (Q.1)
Suzuki Ramen Bar
Suzuki Ramen Bar là thương hiệu nổi tiếng của bếp trưởng Suzuki – người từng thắng giải cuộc thi về Ramen ở Nhật Bản. Sau đó, ông đã start up bằng việc mở cửa hàng đầu tiên của mình tại Singapore, rồi phát triển thành chuỗi hệ thống mì Ramen với 4 chi nhánh.
Suzuki Ramen Bar được thiết kế thành hai không gian riêng với mục đích sử dụng khác nhau: tầng trệt là kiểu quầy bar với ghế salon đơn giản, tối màu thích hợp cho những nhóm khách đơn lẻ, cần sự yên tĩnh; còn không thì không gian nhiều màu sắc, náo nhiệt ở phía trên cho nhóm khách đông đúc hơn.
Một tô mì Ramen tại Suzuki Ramen Bar cực ngon, ngoài nước dùng ngọt, vị thanh, thì riêng phần mì được các đầu bếp chế biến điêu luyện. Sợi mì của nhà hàng được làm từ lúa mì Nhật Bản, cộng với nước sốt Tonkotsu tạo nên độ cay nồng không thể nào hoàn hảo hơn cho tô mì. Ở trên phần topping còn có thịt xá xíu, trứng lòng đào.
Menu của quán có rất nhiều loại mì ramen khác nhau, nhưng những cái tên nổi bật được nhắc đến chính là Red Ramen, Amen Tonkatsu Tokusei, Spicy Tsukemen… Đây là một trong những món được nhiều thực khách tìm đến để thử qua nhờ có hương vị mới lạ làm say đắm thực khách.
Giờ mở cửa: 11:00–14:00, 18:00–23:00
Giá tham khảo: 100,000đ – 550,000đ
Thông Tin Liên Hệ:
- Hotline: 093 781 45 69
Mutahiro
Cái tên cuối cùng khép lại danh sách những nhà hàng ramen ngon ở TPHCM là Mutahiro. Tuy chỉ là một nhà hàng nhỏ nhưng đảm bảo sẽ mang đến cho bạn cảm giác ấm cúng, nằm trong một con hẻm nhỏ tọa lạc ở Quận 1. Chủ nhà hàng và đầu bếp đều là những người Nhật có niềm đam mê lớn với ramen.
Mutahiro có menu ramen khá đa dạng và nổi tiếng với nước dùng đậm hương vị và ramen thịt gà. Thực đơn nơi đây chú trọng vào phục vụ ramen nên ramen của quán rất chất lượng và mang đậm nét đặc trưng của Nhật.
Nhà hàng phục vụ các tô mì ramen với hương vị cực kì đặc trưng, từ những món ramen phổ biến cho đến loại ramen khô, rất nổi tiếng tại Nhật nhưng chưa có mặt ở nhiều nhà hàng tại Việt Nam. Nếu bạn muốn thử một loại mì ramen khô, hãy hỏi nhân viên món mì Abura Soba nhé! Nhà hàng mở tới 2 giờ sáng với địa điểm tại trung tâm Quận 1, Mutahiro sẽ là nơi thu hút những ai thèm món ramen vào giấc khuya.
Giờ mở cửa: 11:00–14:00, 18:00–02:00
Giá tham khảo: 120.000đ – 200.000đ
Thông Tin Liên Hệ:
- Hotline: 090 890 16 45
