Hạ Long không chỉ được biết đến là thành phố biển với nhiều cảnh sắc thiên nhiên đẹp đẽ, núi non trùng điệp thu hút lượng lớn khách du lịch hàng năm mà đây còn là địa điểm của nhiều món đặc sản hấp dẫn và kích thích vị giác người thưởng thức.
Để hiểu rõ hơn về sự độc đáo trong món ăn của vùng đất này, hãy cùng tìm hiểu top 10 món ẩm thực Hạ Long được mô tả chi tiết trong bài viết này.
Chả mực
Đến với thành phố biển Hạ Long, bạn đừng quên thưởng thức món ăn đặc trưng nhất tại đây – món chả mực tươi ngon.
Thưởng thức miếng chả mực thơm ngon thứ thiệt, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tươi của mực cùng độ giòn dai, vị thơm nức vẫn còn nguyên. Ngược lại, nếu như miếng chả vừa bỏ lại vừa có nhiều bột thì chắc chắn thành phần mực tươi là không nhiều. Vừa thưởng thức chả mực vừa ăn kèm với xôi trắng là một trong những gợi ý tuyệt vời nhất dành cho du khách khi đến với Hạ Long, món ăn được nhiều người yêu thích.
Chả mực có giá dao động từ 300.000 – 400.000 vnđ/kg, gồm khoảng 30 đến 32 miếng, đây vừa là lựa chọn đúng đắn dành cho mọi người vừa dùng để thưởng thức luôn vừa mua về làm quà cho người thân.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Chả mực Thoan tại Kiot 36 - 37 chợ Hạ Long 1, tp Hạ Long, Quảng Ninh.
Địa chỉ 2: Chả mực Hiền Nhung tại Kiot 228 - 229 - 230, chợ Hạ Long 1, tp Hạ Long, Quảng Ninh.
Địa chỉ 3: Chả mực Luyện Bắc tại chợ Đại Yên, tp Hạ Long, Quảng Ninh.
Bún hải sản
Bún hải sản cũng là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn khi tham quan Hạ Long, bạn có thể lựa chọn ăn món đặc sản này vào mọi thời điểm trong ngày, đều rất phù hợp.
Nguyên liệu chính trong bát bún gồm có chả cá, bề bề, tôm, đậu hũ non, mực và rau thơm. Tất cả tạo nên sự tổng hòa cả về màu sắc và mùi hương, vị ngọt thanh thanh càng làm kích thích vị giác của người thưởng thức hơn nữa. Chỉ cần bỏ ra 60.000 – 80.000 vnđ, bạn đã có một bát bún hải sản to đủ làm dạ dày no căng rồi đấy.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Quán bún hải sản ở khu vực đầu cầu Trắng - Hà Tu.
Địa chỉ 2: Quán bún hải sản Hải Vân ở khu vực đầu đường vào công ty Đông Bắc.
Sá sùng khô và tươi
Đến với vùng biển Hạ Long, hải sản vẫn luôn là loại đặc sản quý nhất dành cho mọi du khách đến từ các vùng miền khác nhau. Vì vậy, ngoài tôm, cua hay mực ống,v.v… thì sá sùng cũng là gợi ý hoàn hảo dành cho du khách.
Sá sùng còn có tên gọi khác là giun biển hay địa sâm, loại hải sản thân mềm, có hình dáng giống con giun đất. Tại các nhà hàng ở Hạ Long, sá sùng tươi thường được đem xào với dứa hoặc rau, đem đến hương vị đậm đà của biển khơi. Còn nếu như, bạn có ý định mua loại hải sản này về làm quà thì nên mua sá sùng khô để có thể bảo quản được lâu hơn, chúng có mức giá khoảng từ 2 triệu đến 3 triệu vnđ/kg tùy loại.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Chợ Cái Dăm, p. Bãi Cháy, tp Hạ Long.
Địa chỉ 2: Chợ Hạ Long I, II, P. Bạch Đằng, tp Hạ Long
Món Sam xào chua ngọt
Món hải sản tiếp theo vốn rất đỗi quen thuộc với người dân Hạ Long – sam xào chua ngọt. Với nhiều du khách thì món ăn này có khá mới mẻ nhưng bạn hãy thử một lần, chắc chắn sẽ nghiện.
Hương vị thơm lừng và vô cùng tươi ngon từ thịt sam được xào cùng lá lốt thái sợi, sự kết hợp hoàn hảo giữa 2 mùi vị này cùng vị chua cay mặn ngọt, càng ăn càng thèm, chắc chắn là trải nghiệm khó quên trong đời của bạn đấy!
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Khu ăn vặt ở chợ Hạ Long vào buổi chiều tà.
Địa chỉ 2: Quán Sam của bà Tỵ, đi qua đường Cao Thắng là đến ngay.
Ốc xào tương
Món ăn này rất phổ biến và được bán nhiều tại các nhà hàng của thành phố Hạ Long. Đến với vùng đất này, bạn đừng lỡ bỏ qua món ốc xào tương nhé.
Với nhiều loại ốc khác nhau, chúng sẽ được xào tương và nêm nếm bởi các loại nước sốt đậm đà, đủ vị, đem đến hương vị đặc trưng của từng loại, không gây ngấy bởi độ béo của mỡ, đặc biệt ốc vẫn giữ được độ giòn tươi vô cùng hấp dẫn. Mức giá cho một đĩa chỉ dao động từ 30.000 – 40.000 vnđ, bạn có thể thỏa thích ăn cùng bè bạn vào một ngày lạnh đầu mùa và nhâm nhi cùng ly trà nóng thì còn gì tuyệt vời hơn.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Quán ốc Đặc Biệt 290 tại 16B Lê Thánh Tông, tp. Hạ Long, Quảng Ninh.
Địa chỉ 2: Siêu thị ốc Kim Quy tại 660 đường Hạ Long, p. Bãi Cháy, tp. Hạ Long, Quảng Ninh.
Địa chỉ 3: Quán ốc Nàng Dâu tại Minh Khai, Hòn Gai, tp. Hạ Long, Quảng Ninh.
Hàu nướng mỡ hành
Top 10 món ẩm thực của Hạ Long không thể thiếu là món hàu nướng mỡ hành béo ngậy nhưng không gây nhàm chán cho người ăn.
Hàu được tuyển chọn là những con hàu sữa, đảm bảo được độ tươi và có vị mặn mòi của biển cả. Thông thường hàu sẽ được thưởng thức ngay chứ ít ai mua về làm quà. Hàu được nướng cùng mỡ hành trên bếp than hồng, hương vị vẫn còn nguyên, thêm sự nóng hổi càng hấp dẫn hơn. Nhâm nhi một vài cốc bia cùng đĩa hàu nướng từ 30.000 – 40.000 vnđ quả là một ý tưởng không tồi phải không nào?
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Ghé qua các nhà hàng, quán ăn ven biển Hạ Long.
Địa chỉ 2: Các quán ăn vặt trong chợ Hạ Long I, II.
Bún xào ngán
Món ăn tiếp theo trong danh sách các món ẩm thực ngon của thành phố biển Hạ Long không thể bỏ qua chính là món bún xào ngán dân dã. Ghé qua các quán ăn ven biển, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức được món đặc sản này bởi đây là món ăn rất đặc trưng tại đây.
Vị nồng rất riêng của ngán được xào cùng bún, mộc nhĩ và nấm hương thái sợi, thêm sắc xanh của hành lá vừa tạo nên màu sắc phong phú vừa đem đến hương vị thơm ngon, lạ miệng, để lại ấn tượng khó phai trong lòng du khách. Chỉ với 30.000 – 40.000 vnđ/đĩa, bạn và người thân đã có được một bữa ăn ngon miệng rồi.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Các quán ăn trong chợ Hạ Long I, II.
Địa chỉ 2: Nhà hàng Cua Vàng, khu 9, p. Bãi Cháy, tp Hạ Long.
Bánh mì mỏ Hạ Long
Một món ăn rất đời nhưng lại trở thành đặc sản ấn tượng đối với nhiều du khách khi đặt chân đến với Hạ Long.
Bánh mì mỏ tại đây được đặc trưng bởi vị cay tuy không quá nồng của nhân bánh gồm có rau thơm, dưa chuột, cà rốt và thịt nướng thơm phức, vô cùng dậy mùi và kích thích người ăn. Du lịch trải nghiệm chắc hẳn sẽ rất mệt, vì vậy bạn hãy nhớ mua một vài ổ bánh mì mỏ để lót dạ khi đi đường dài, mỗi ổ chỉ có giá 15.000 – 20.000 vnđ thôi.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Các lò bánh mì ven đường tại tp Hạ Long.
Địa chỉ 2: Quán ăn vặt trong chợ tại tp Hạ Long.
Ruốc Lỗ xào sa tế
Ruốc lỗ là món ăn đặc sản không thể bỏ qua trong danh sách các món hải sản của Hạ Long. Món ăn này được xào cùng sa tế, vừa có vị cay lại vừa đem đến độ tươi ngon cùng vị ngọt của ruốc lỗ, khi ăn bạn nhớ ăn kèm cùng vài lát khế chua hoặc chuối xanh để món ăn càng thêm hương vị nhé.
Giá của một đĩa ruốc lỗ xào sa tế dao động chỉ trong khoảng 40.000 – 50.000 đầy ụ, bạn có thể thoải mái tận hưởng không gian gió biển và thưởng thức ruốc lỗ cùng một vài chai bia, chắc chắn sẽ là trải nghiệm khó quên.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Các quán ăn ven biển Hạ Long
Địa chỉ 2: Quán ăn trong chợ Hạ Long I, II đều có bán.
Địa chỉ 3: Các nhà hàng cao cấp tại tp Hạ Long đều cung cấp.
Cà sáy luộc
Cà sáy – loại gia cầm được lai từ vịt và ngan, lâu nay đã trở thành món đặc sản độc đáo tại Hạ Long. Món ăn này thích hợp nhất khi đem đi luộc chín, thưởng thức ngay khi còn nóng hổi, chấm cùng nước chấm chuyên dùng thương hiệu Cát Hải, Vạn Yên khiến cho người ăn không khỏi xuýt xoa. Một đĩa thịt cà sáy luộc dao động từ 70.000 – 100.000 vnđ/đĩa to, suất ăn dành cho 2 -3 người ăn đủ no nê.
Hi vọng rằng với những gì được chia sẻ từ Top10tphcm.com, bạn đọc đã biết đến những món ăn đặc sản của vùng đất biển Hạ Long, đặc biệt là lần đầu đặt chân đến và trải nghiệm chuyến đi tại đây, từ đó có những lựa chọn hấp dẫn và thưởng thức được nhiều món ăn ngon. Bên cạnh việc chia sẻ nguồn kiến thức về ẩm thực các vùng miền, Top10tphcm còn cung cấp các tri thức về nhiều lĩnh vực khác, bạn đọc có thể tham khảo.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Các quán ăn, nhà hàng tại khu vực tp Hạ Long đều có bán.
Địa chỉ 2: Các quán ăn trong chợ Hạ Long I, II.
