Chắn hẳn xúc xích không còn là loại thực phẩm quá xa lạ đối với tất cả đối tượng từ trẻ em cho đến người già. Từ xúc xích có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon đa dạng mà đa số mọi người đều thích. Nhưng ít ai lại quan tâm trong một cây xúc xích chứa bao nhiêu calo? Nếu ăn quá nhiều liệu có ảnh hưởng cho sức khỏe hay không? Nếu bạn đang quan tâm những vấn đề này thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong thành phần xúc xích bao nhiêu calo và lượng calo trong các loại xúc xích phổ biến hiện nay nhé.
Xúc xích bao nhiêu calo?
Tuy xúc xích là một món ăn phổ biến trong cuộc sống của mỗi người nhưng liệu xúc xích có thật sự thơm ngon bổ dưỡng như nhiều người vẫn nghĩ? 1 cây xúc xích bao nhiêu calo? Đằng sau những câu hỏi ấy là những sự thật khiến bạn phải ngỡ ngàng và phải chú ý đến sức khỏe của mình đấy.
Ngày càng xuất hiện nhiều loại xúc xích trên thị trường, đa dạng hương vị, mẫu mã, thương hiệu,… Chúng ta sẽ đánh giá lượng calo có trong từng loại xúc xích, từ đó sẽ đưa ra quyết định lựa chọn xúc xích có hàm lượng calo phù hợp với nhu cầu sử dụng của mỗi người. Sau đây là một số loại xúc xích phổ biến:
Xúc xích ăn liền
Xúc xích có thể được dùng để ăn liền, rất tiện dụng và còn là “món tủ” của rất nhiều bạn trẻ. Chính vì tính tiện dụng, gọn nhẹ, dễ ăn, dễ mua nên xúc xích được lựa chọn để làm bữa ăn sáng, bữa ăn phụ hoặc món ăn vặt rất thơm ngon.
Xúc xích ăn liền bao nhiêu calo? Một cây xúc xích ăn liền thường có trọng lượng từ 30 – 50g. Tùy theo khối lượng trong một cây xúc xích mà lượng calo sẽ rơi vào khoảng 90 – 150 calo.
Nguyên liệu dùng để làm xúc xích đa số sử dụng thịt heo, thịt bò, thịt gà,…nên bạn đọc cũng không nên quá ngạc nhiên khi biết lượng calo này nhé.
Xúc xích heo
Vậy còn 1 cây xúc xích heo bao nhiêu calo? Đây là xúc xích được làm từ thịt heo và đang bán chạy trên thị trường. Bên cạnh đó, xúc xích heo là loại đầu tiên được nhiều người ưa chuộng nhất. Mặc dù loại xúc xích này có giá thành rẻ nhưng hương vị lại cực kỳ kích thích vị giác của người ăn. Thông thường, đối với một cây xúc xích heo nặng 35g sẽ có chứa khoảng 45 calo.
Xúc xích chiên
Nếu đã quá quen thuộc với các loại xúc xích ăn liền thì chúng ta có thể thay đổi khẩu vị bằng cách chiên chúng lên nhé. Nhưng xúc xích chiên bao nhiêu calo? Đây là cách chế biến được khuyến nghị không nên thực hiện thường xuyên. Vì khi chiên lên, lượng calo trong xúc xích sẽ lớn hơn bình thường. Điều này đồng nghĩa với việc cơ thể chúng ta sẽ không chỉ hấp thụ lượng calo có sẵn của xúc xích mà còn có cả lượng calo trong dầu ăn.
Theo một vài nghiên cứu cho thấy, có khoảng 200 calo trong 66g xúc xích chiên. Đây được xem là lượng calo khá cao, vì thế bạn nên cân nhắc kỹ về chế độ dinh dưỡng phù hợp với cơ thể trước khi “bắt tay” chế biến món ăn này nhé.
2Mỗi thương hiệu xúc xích có bao nhiêu calo?
Cùng với sự phát triển trên thị trường cũng như sức hấp dẫn mà xúc xích mang lại, ngày càng có nhiều thương hiệu chế biến và và phân phối xúc xích nổi lên. Mục đích là để đáp ứng được nguồn cầu dồi dào hiện nay. Đồng thời, mỗi thương hiệu sẽ có một hương vị xúc xích riêng biệt có khối lượng và lượng calo khác nhau.
Dưới đây là một số thương hiệu xúc xích phổ biến nhất hiện nay đang có mặt ở hầu hết các cửa hàng, siêu thị tại Việt Nam:
Xúc xích Đức Việt
Xúc xích Đức Việt calo hay còn được gọi với cái tên quen thuộc là xúc xích Đức. Đây là một trong những loại xúc xích nổi tiếng nhất nhì trên thị trường Việt Nam và được đông đảo người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn. Loại xúc xích này xuất hiện ở khắp mọi nơi từ tủ lạnh trong nhà cho đến các quán ăn, nhà hàng.
Hương vị của xúc xích Đức Việt calo cũng hấp dẫn không kém gì xúc xích heo ăn liền. Thế nhưng xúc xích bao nhiêu calo? Đương nhiên là lượng calo trong loại xúc xích Đức này nhiều hơn bình thường. Vậy đối với xúc xích Đức Việt sẽ chiếm bao nhiêu calo?
Dựa vào các thông tin trên bao bì thì cứ mỗi 100g xúc xích Đức Việt calo sẽ chứa: 6,9g chất đạm, các khoáng chất khác bao gồm kẽm, sắt, canxi, vitamin B6 và B12, tổng cộng là 297 calo. Đây được xem là lượng calo khá cao mà bạn nên chú ý khi sử dụng quá nhiều nhé.
Xúc xích CP
Calo trong xúc xích ăn liền (cp) là bao nhiêu? CP thường được biết đến là một loại xúc xích tươi, dùng để chiên rán hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau chứ không dùng trực tiếp như loại xúc xích Đức Việt calo.
Nguyên liệu chính của loại xúc xích CP vẫn chính là thịt heo. Theo ước tính, trong 100g xúc xích của thương hiệu này có khoảng 260 – 300 calo. Và sau khi chế biến thành món ăn, lượng calo sẽ tăng lên nhiều hơn khi được cộng chung với calo có trong dầu ăn hay các nguyên liệu khác.
Xúc xích Vissan
Xúc xích ăn liền Vissan là một thương hiệu không thể không nhắc đến trên thị trường. Vậy 1 cây xúc xích Vissan bao nhiêu calo? Tương đương với trọng lượng tầm 35g, theo quy cách của nhà sản xuất thì trong mỗi 100g xúc xích Vissan sẽ có chứa khoảng 79,5 calo. Vì yếu tố dễ tìm dễ mua, dễ sử dụng và có phần thơm ngon nên loại xúc xích này đã trở thành món ăn phụ hấp dẫn dành cho tất mọi người, đặc biệt là trẻ em.
Xúc xích Ponnie
Nằm cuối cùng trong danh sách xúc xích bao nhiêu calo, chúng ta sẽ tìm hiểu về xúc xích Ponnie. Đây được biết đến là một thương hiệu đang nổi lên hiện nay với những loại xúc xích nhỏ gọn, dễ ăn dành cho trẻ em. Trọng lượng của mỗi cây xúc xích Ponnie chỉ rơi vào khoảng 60g, tương ứng với 76,5 calo. Nếu so với các thương hiệu khác, đặc biệt là xúc xích Việt Đức calo ở thì loại này chứa ít calo nhất.
Để biết chính xác hơn về xúc xích bao nhiêu calo sẽ phụ thuộc vào từng thương hiệu, từng loại xúc xích sẽ có chứa từng lượng calo khác nhau. Bằng những thông tin trên, bạn có thể xem xét và lựa chọn cho mình loại xúc xích phù hợp với lượng calo cần nạp của cơ thể cũng như thay đổi chế độ dinh dưỡng đang thực hiện.
3Chất dinh dưỡng trong xúc xích
Hiện nay, xúc xích đã trở thành một món ăn quen thuộc với mọi người, thậm chí là món khoái khẩu của nhiều bạn trẻ. Xuất phát từ món ăn vặt, xúc xích đã ngày càng xuất hiện nhiều hơn trong các bữa ăn chính hay là món ăn sáng đối với những người bận rộn.
Một ổ bánh mì kẹp một chiếc xúc xích nhỏ gọn, đậm đà hơn với gia vị như tương ớt, nước tương,…mang đi học cũng đủ trở thành một món ăn cực phẩm cho nhiều bạn học sinh cũng như nhân viên văn phòng, vừa tiện lợi, dễ làm và dễ ăn.
Hàm lượng chất đạm nhiều
Bên cạnh việc quan tâm đến xúc xích chứa bao nhiêu calo, bạn cũng nên xem xét hàm lượng chất đạm có trong loại xúc xích. Có thể nói, chất đạm trong xúc xích giúp cung cấp cho cơ thể chất đạm cần thiết. 100g xúc xích bao nhiêu calo? Cứ 100g xúc xích tươi sẽ cung cấp cho cơ thể hàm lượng là 12g protein. Hàm lượng protein này có công dụng đáp ứng đến 8% nhu cầu cần thiết cho cơ thể trong 1 ngày.
Chính vì thế, khi ăn xúc xích vào buổi sáng, cơ thể sẽ được cung cấp đủ năng lượng, có thể dùng để thay thế cho một bữa ăn sáng hoàn chỉnh với đầy đủ dưỡng chất.
Chứa nhiều khoáng chất có lợi
Ngoài việc cung cấp hàm lượng chất đạm tốt cho cơ thể, xúc xích còn chứa lượng chất khoáng dồi dào. Nhờ đó sẽ bổ sung hàm lượng chất khoáng dồi dào cho cơ thể, gồm các dưỡng chất như kẽm, canxi, kali, sắt rất có lợi cho xương cốt cũng như giúp sản sinh ra các tế bào máu cho cơ thể,…
Chứa nhiều vitamin B6, B12
Không chỉ có chứa các chất đạm thiết yếu, khoáng chất mà trong xúc xích còn chứa hàm lượng vitamin B6, B12 nữa. Trong đó, vitamin B6 có công dụng giúp cho quá trình trao đổi chất tốt hơn cho cơ thể. Cùng với khả năng giúp hệ thống miễn dịch trong cơ thể hoạt động hiệu quả nhất. Kết hợp với vitamin B12 có tác dụng cải thiện, giúp tái tạo tế bào máu, từ đó bạn sẽ không còn lo lắng về tình trạng cơ thể bị thiếu máu.
4Xúc xích có gây béo phì không?
Thành phần chính để làm xúc xích đó là từ thịt động vật (đa số là thịt heo), bởi vậy mà mỗi cây xúc xích đều mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như cung cấp khoáng chất, vitamin, protein, sắt,… Vậy câu hỏi đặt ra là ăn xúc xích có béo không?
Câu trả lời là ăn xúc xích hoàn toàn có thể gây ra tình trạng béo phì và tăng cân mất kiểm soát nếu bạn sử dụng xúc xích như một món ăn hàng ngày và ăn quá liều lượng cho phép. Tuy nhiên, nếu biết sử dụng xúc xích vừa phải, hợp lý thì đây cũng là một món ăn cực kỳ tốt cho sức khỏe nhé.
Trong mỗi cây xúc xích đã có sẵn lượng calo, cho đến lúc bạn chiên xào thì lượng calo này lại càng tăng lên do các nguyên liệu dùng để chế biến cùng chứ dầu ăn. Do đó, nếu bạn ăn xúc xích thường xuyên cộng với khi dùng kèm các món khác thì tăng cân là vấn đề hết sức hiển nhiên.
Khi bạn đã biết trong xúc xích bao nhiêu calo mà còn ăn quá nhiều nữa thì đảm bảo chúng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và phá hỏng quá trình giảm cân của bạn. Chính vì thế, cách tốt nhất là bạn nên xây dựng cho mình một thực đơn ăn uống khoa học nhất để có thể kiểm soát lượng calo nạp vào trong cơ thể, nhất là đối với những bạn đang trong chế độ ăn kiêng.
5Những lưu ý khi ăn xúc xích để không ảnh hưởng đến cân nặng
Nếu bạn đã trở thành một “fan” cuồng xúc xích và chẳng thể nào từ bỏ được món ăn liền này được thì những lưu ý khi sử dụng xúc xích sẽ hỗ trợ cho bạn phần nào. Dưới đây là 4 lý do bạn nên thực hiện để không bị mất kiểm soát cân nặng khi ăn xúc xích. Cùng tham khảo nhé.
Chế biến món ăn phù hợp với xúc xích
Chúng ta có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn ngon từ xúc xích như chiên, hấp, nướng,…Dù xúc xích bao nhiêu calo đi chăng nữa nhưng qua mỗi cách chế biến mà lượng calo trong xúc xích sẽ thay đổi so với ban đầu.
Nếu bạn muốn ăn xúc xích nhưng không muốn bị ảnh hưởng đến cân nặng thì nên lựa chọn các hình thức chế biến như xào hay luộc. Vì xúc xích sau khi được chiên hoặc nướng do có sự kết hợp của dầu mỡ chính là nguyên nhân khiến cho lượng mỡ thừa tích tụ dưới da làm cho cơ thể béo lên.
Ăn với liều lượng hợp lý
Mặc dù xúc xích mang lại cho cơ thể nguồn dinh dưỡng dồi dào, nhưng khi ăn quá nhiều và sử dụng thường xuyên sẽ làm tăng cân và dần dần xúc xích lại trở thành món ăn “đe dọa” đến sức khỏe của chúng ta. Do đó, dựa vào từng loại xúc xích bao nhiêu calo mà ta sẽ có tần suất sử dụng hợp lý và khoa học. Dưới đây là những khuyến nghị về tần suất sử dụng xúc xích đối với từng thương hiệu:
- Người bình thường: sử dụng tối đa từ 250 – 300g/ tuần
- Phụ nữ mang thai: nên hạn chế sử dụng xúc xích. Tốt nhất là chỉ nên dùng những loại có thương hiệu, nguonf gốc rõ ràng nhằm đảm bảo cho sức khỏe của mẹ và bé.
- Trẻ em: sử dụng tối đa 100g/ tuần
Ăn uống kết hợp tập luyện thể dục
Với xúc xích bao nhiêu calo, một phần là bạn có thể tự cung cấp cho mình chế độ dinh dưỡng hợp lý nhưng đồng thời bạn cũng nên kết hợp với việc luyện tập thể dục thể thao thường xuyên vì đây cách tốt nhất để tiêu hao calo mà cơ thể hấp thụ.
Không bắt buộc phải đến phòng gym hay các câu lạc bộ, hiện nay trên internet đã có rất nhiều video hướng dẫn các bài tập tại nhà dành cho những người bận rộn. Trên thực tế, những bài tập này cũng đốt cháy được lượng calo rất cao trong cơ thể.
Các điều cần tránh khi ăn xúc xích
Nhằm đảm bảo sức khỏe an toàn ở mức cao nhất, dưới đây là một vài lưu ý nhỏ mà bạn nên lưu ý trước khi ăn xúc xích:
- Tránh sử dụng loại xúc xích không rõ nguồn gốc, nhất là các loại được bày bán ở vỉa hè, các xe cá viên,…
- Người cao tuổi, người có tiền sử tim mạch, huyết áp, tiểu đường không nên ăn xúc xích.
Nguy hại đến từ xúc xích bẩn
Vì mục đích chạy theo lợi nhuận, nhiều công ty đã tìm cách cắt giảm tối đa chi phí sản xuất xúc xích bằng các lựa chọn những nguyên liệu không an toàn, kém chất lượng hoặc pha lẫn các tạp chất để chế biến xúc xích. Chính điều này đã khiến cho giá trị dinh dưỡng có trong xúc xích bị giảm đi một cách đáng kể, gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Lời khuyên được đưa ra ở đây là nên chọn các loại xúc xích có thương hiệu rõ ràng, được đóng gói kỹ lưỡng và tất nhiên phảI đạt được chứng chỉ an toàn vệ sinh thực phẩm. Nên ưu tiên lựa chọn các thương hiệu lớn, có uy tín trên thị trường, được bày bán nhiều ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi. Tìm hiểu thật kỹ thành phần dinh dưỡng có trong xúc xích và hạn sử dụng trước khi chọn mua bạn nhé.
Với những thông tin trong bài viết mà chúng tôi đã cung cấp, hi vọng rằng bạn sẽ có thật nhiều thông tin hơn về xúc xích bao nhiêu calo. Từ đó chọn được loại xúc xích phù hợp với mình, cân bằng chế độ dinh dưỡng và giữ cho vóc dáng thon gọn. Hãy nhớ chỉ nên lựa chọn những thương hiệu lớn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng trước khi sử dụng xúc xích bạn nhé.
