Gà lên mâm là đặc sản của người miền Trung nhưng khi vào đến Sài Gòn, món ăn này đã trở thành một trong những món ăn được rất nhiều người săn đón bởi hương vị lạ miệng. Trong bài viết hôm nay, Top10tphcm sẽ giới thiệu cho bạn danh sách các quán ăn có món gà lên mâm ngon và nổi tiếng nhất ở TPHCM.
Gà Lên mâm Ân Nam Quán
Bạn muốn tìm quán ăn có món gà lên mâm ngon vừa có không gian ấm cúng để thưởng thức bữa ăn cùng gia đình thì Ân Nam Quán là một địa chỉ không thể phù hợp. Không gian quán được thiết kế khá mộc mạc với những bộ bàn ghế được làm từ tre được sắp xếp rất ngay ngắn, mang lại một cảm giác rất gần gũi khi đến đây. Menu của Ân Nam Quán rất đa dạng các món đặc sản miền Trung, Đà Nẵng phải kể đến như hến xúc bánh đa, bánh đập chấm mắm nêm,…tất nhiên là không thiếu món gà lên mâm được bày lên mẹt nhìn rất bắt mắt đấy.
Mẹt gà bao gồm 4 món được chế biến với hương vị riêng biệt. Gà luộc dai dai với lớp da giòn, ngọt thịt kết hợp với vị chát của hoa chuối và mùi thơm của hành tây. Lòng gà xào ăn kèm với xôi hấp nước cốt gà phải nói là hương vị tuyệt vời. Một mẹt gà như vậy có thể 3 – 4 người ăn cũng không hết. Gà được chọn để có thể chế biến món gà lên mâm ngon là loại gà ta hoặc gà thả vườn để thịt chắc, như vậy ăn mới đã miệng. Bạn có thể yên tâm về chất lượng nguyên liệu các món ăn bởi chúng đều được lựa chọn rất kỹ càng từ chính tay các đầu bếp hàng đầu của Ân Nam Quán, đảm bảo mang đến những món ăn chất lượng nhưng với một mức giá phải chăng nhất.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: 51 Tú Xương, phường 7, Quận 3, Hồ Chí Minh
Địa chỉ 2: 59 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Đa Kao, Quận 1, Hồ Chí Minh
Website: annamquan.com
Gà lên mâm Mai Phai
Mai Phai là một trong những quán ăn ngon tại khu vực Quận 1, đặc biệt nổi tiếng với món gà lên mâm. Một điểm không được đánh giá cao tại đây có lẽ là không gian khá là nhỏ, nhưng vì nhỏ như vậy lại tạo cho thực khách cảm giác ấm cúng như một bữa ăn gia đình đúng nghĩa. Điểm gỡ gạc lại cho quán chính là thái độ làm việc của nhân viên rất nhanh nhẹn không khiến bạn phải chờ lâu, lại còn vô cùng niềm nở và nhiệt tình nữa. Mai Phai có rất nhiều món ăn ngon mà nhất định bạn phải thử khi ghé lại đây như: gỏi xoài cá trê, món cơm cháy bào ngư, lẩu cua, lưỡi vịt sapo…
Gà lên mâm Mai Phai được bày biện khá đơn giản, gà luộc chặt nguyên con cùng bộ đồ lòng và trộn gỏi với hành tây ngâm chua rồi bày tất cả lên mâm, đúng kiểu dân dã thân thuộc. Dù đơn giản là vậy nhưng chất lượng thì phải nói là tuyệt ngon chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng, thịt gà được chế biến từ gà ta thả vườn nên mỗi miếng thịt đều chắc nịch, lớp da dai dai ăn rất ngon miệng.
Vị ngọt của thịt gà kết hợp cùng vị cay nồng của hành tây cùng hương thơm của lá sen lót bên dưới đảm bảo sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời. Mỗi mâm gà đều có một phần xôi hấp cốt gà ăn kèm để làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Một phần gà lên mâm như vậy tốn một khoảng chi phí là 300.000 đồng từ 3 – 4 người ăn. Với chất lượng món ăn mà bạn nhận lại thì số tiền đấy phải nói là bỏ ra rất xứng đáng đấy.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: Hẻm 125 Lê Thị Riêng, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành Phố Hồ Chí Minh
Hotline: (08) 35 088 620
Fanpage: facebook.com/gamaiphai
Gà lên mâm Gà cơ bắp
Gà lên mâm là một món ăn rất được ưa chuộng trong thời gian gần đây, đi đâu cũng có thể bắt gặp được nhưng không phải chỗ nào cũng ngon như Gà Cơ Bắp. Điểm đầu tiên phải nói đến chính là quán có một không gian rất thoáng mát, được thiết kế và trang trí theo phong cách người Sài Gòn xưa mang lại một cảm giác vô cùng ấm cúng, rất phù hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc hội họp với bạn bè đấy.
Các nguyên vật liệu đều được lựa chọn kỹ lưỡng từ những nhà cung cấp uy tín nhất. Chưa kể đến chính là chất lượng gà tại Gà Cơ Bắp đều là gà ta nuôi thả tự nhiên chắc chắn mang lại hương vị thơm ngon cho món gà lên mâm, thịt gà dai và chắc tạo nên cảm giác ngon miệng hơn cho người dùng khi thưởng thức.
Tại Gà Cơ Bắp, món gà lên mâm sẽ được chế biến thành tám món bày lên cùng một mâm gồm có: gà xá xíu, gà ngũ vị, gà muối ớt, gà chặt lá chanh, Salad gỏi, mề gà chấm nước mắm, trứng gà non luộc cùng xôi hấp nước cốt gà. Những món ăn với các hương vị khác nhau tạo nên một cảm giác ngon miệng mà không thấy ngán. Với nhiều hương vị như vậy chắc chắn sẽ rất phù hợp khẩu vị của nhiều người. Quán Gà Cơ Bắp có hai phần gà lên mâm khác nhau để cho khách hàng có nhiều sự lựa chọn hơn, phần lớn dành cho 4 người và phần nhỏ cho 2 người.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: 237/44 (mặt tiền) Trần Văn Đang, P. 11, Q.3, Tp.HCM
Địa chỉ 2: 50 Nguyễn Văn Mai, P.8, Quận 3, Tp HCM
Hotline: 0937.117.192 – 0915.207.992 – 0901.084.392
Email: khanhdangqtbv@gmail.com
Website: gacobap.com
Facebook: facebook.com/gacobapvietnam
Gà lên mâm Xôi Việt
Quán Xôi Việt là một trong những quán có món gà lên mâm giá rẻ, chất lượng cao rất phù hợp dành cho gia đình khi muốn thay đổi không khí dịp cuối tuần. Món gà lên mâm ngon của quán được chế biến thành 4 món là: xôi, gà luộc lá chanh, gỏi gà chặt và một phần lòng gà xào. Gà xé sợi dễ ăn cực kỳ, đùi gà quay vàng rụm, gỏi gà chua chua, thịt gà được tẩm ướp theo công thức riêng của quán tạo nên một vị ngọt rất đặc trưng.
Các nguyên liệu của món gà lên mâm đều được đảm bảo độ tươi ngon, được lựa chọn kỹ lưỡng từ những nhà cung cấp uy tín, thịt gà được chế biến từ gà ta thả vườn để đảm bảo thịt gà chắc dai mà không bị bở. Ngoài ra, quán có một không gian rất ấm cúng, thoáng mát, sạch sẽ, rất phù hợp để những gia đình có một buổi tối bên nhau. Nếu bạn đến Gà lên mâm Xôi Việt vào dịp cuối tuần thì có thể đợi lâu một chút vì quán lúc này khá đông đấy. Nhưng bù lại những bạn nhân viên làm việc lúc nào cũng nhanh nhẹn, món lên đều đều không khiến bạn phải đợi lâu.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: 285 Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Gà lên mâm Gà mẹt quán
Bạn muốn tìm một quán ăn có món gà lên mâm đậm chất dân dã miền quê thì Gà Mẹt Quán là một địa chỉ lý tưởng ngay giữa chốn Sài Gòn nhộn nhịp. Quán có không gian khá nhỏ gồm 2 tầng được thiết kế rất ấm cúng và yên tĩnh. Bước vào quán bạn như tách biệt khỏi nơi thành phố nhộn nhịp để được quay trở về với vùng nông thôn Bắc Bộ xưa cũ. Những tấm liếp, những chiếc đèn, những giỏ đựng cá, những bộ bàn ghế làm bằng tre được sắp xếp ngăn nắp tạo nên điểm nhấn cho quán.
Gà Mẹt Quán chuyên tất cả những món ăn quê bình dị được làm từ thịt gà, một trong những món nổi tiếng nhất của quán mà bạn nhất định không thể bỏ qua đó chính là Gà lên mâm – Gà mẹt 7 món bao gồm: gà hấp, gà táp mè, gỏi gà, dồi gà, chả giò gà, lòng gà xào mướp, chân gà ngâm chua ngọt. Cả 7 món gà được đựng trên mẹt tre nhìn rất dân dã, bên trên được trang trí cùng rau củ sống được các đầu bếp tỉa tót khéo léo chắc chắn chiều lòng cả thực khách khó tính nhất.
Một món ăn tại Gà mẹt quán mà bạn chắc chắn phải thử đó chính là chân gà ngâm chua ngọt có đủ các vị từ chua, cay đến ngọt ăn rất vừa miệng, rất thích hợp làm đồ nhấm để các anh tụ tập với chiến hữu ngót nghét vài chai bia.
Điểm cộng lớn nhất tại Gà Mẹt Quán có lẽ là đội ngũ nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp, làm việc rất nhanh nhẹn, chưa kể đến thái độ phục vụ rất nhiệt tình đã tạo ấn tượng tốt cho khách hàng khi bước chân tới đây.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: 15k Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành Phố Hồ Chí Minh
Hotline: 090 909 60 66
Fanpage: facebook.com/gamettphcm
Gà lên mâm Con Gà Mái
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán ăn có món gà lên mâm chuẩn vị miền Trung thì Con Gà Mái sẽ là lựa chọn phù hợp nhất để bạn thưởng thức vào dịp cuối tuần đấy. Điểm cộng đáng nói khi đến với Con Gà Mái chính là họ sở hữu một không gian thoáng mát, được trang trí bằng những vật dụng nhỏ nhắn rất thích mắt.
Con Gà Mái có cả hai khu vực trong nhà và ngoài trời để bạn lựa chọn, khu vực ngoài trời rất phù hợp cho những buổi liên hoan, hội hợp bạn bè hay tụ tập cùng các chiến hữu. Và khu vực trong nhà với các phòng ăn với cách bài trí ấm cúng là lựa chọn lý tưởng cho những gia đình muốn có một buổi tối quây quần bên nhau.
Những món ăn mà nhất định bạn phải gọi khi đến đây chính là: gà lên mâm, mẹt gà đủ món, gỏi gà, cơm lòng trứng gà non, mắt cá ngừ đại dương, bánh cuốn nem nướng, bánh xèo, bánh bèo, chè mít hột đác,…Rất nhiều món ăn đặc trưng của vùng Phú Yên để bạn lựa chọn. Không chỉ có chất lượng món ăn, mà đội ngũ nhân viên với thái độ nhiệt tình, niềm nở vô cùng cũng khiến đây là một điểm nhấn khi bạn đến với Con Gà Mái.
Điều làm nên sức hút của quán chắc hẳn nằm ở nguồn nguyên liệu rất tươi ngon được chọn lựa kỹ càng bởi chính những đầu bếp hàng đầu của Con Gà Mái. Thịt gà được chế biến từ những con gà ta chất lượng nhất, có độ dai giòn, thịt chắc và có vị ngọt, những miếng gà ta được xé phay trộn chung với gỏi chua chua ngọt ngọt hấp dẫn, lòng gà xào thơm mùi nước mắm, tất cả hòa quyện làm nên một món gà lên mâm ngon đến mức đảm bảo bạn sẽ bị ngây ngất ngay lập tức.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: 111 Hoàng Hoa Thám, P.6, Bình Thạnh
Địa chỉ 2: 181 Quang Trung, P.10, Gò Vấp
Hotline: 0905486146
Fanpage: facebook.com/Quán-Con-Gà-Mái-Cơm-Gà-Phú-Yên-262801134161449
