Nhịp sống về đêm tại TP.HCM luôn sôi động và nhộn nhịp với nhiều điểm tụ tập ăn chơi giải trí và hàng quán tấp nập. Sau những cuộc vui chơi, bạn có thể lấp đầy chiếc bụng đói với đĩa cơm tấm thơm lừng hay tô cháo sườn nóng hổi tại 4 địa điểm ăn đêm ở quận 1 mở cửa từ chiều tối tới sáng sớm dưới đây:
CHÁO SƯỜN CHÚ CHEN
Cháo sườn là món ăn nhanh chóng và thuận tiện, thực khách có thể dùng món cháo sườn thay thế cho hủ tiếu, món phở buổi sáng. Một tô cháo sườn cũng có thể thay cho bữa ăn chính hằng ngày. Và tô cháo sườn của quán chú Chen tọa lạc tại số 281 Nguyễn Trãi, quận 1, Sài Gòn, đã góp thêm vào “sổ tay” ăn uống của người dân Sài Gòn với món cháo bình dị, dân dã.
Chú Chen – người phụ trách quán cháo sườn là người gốc Đài Loan, từng mở quán tại Hà Nội gần 20 năm. Nay vào Sài Gòn, chú Chen mở quán cháo sườn khang trang ở quận 1, khu vực tại trung tâm thành phố.
Thực khách đến quán Cháo Sườn Chú Chen không khỏi trầm trồ về không gian được bài trí trang nhã sinh động của quán, xứng đáng là một quán tiệm giữa lòng thành phố một thời, đã từng được mệnh danh là Hòn Ngọc Viễn Đông. Cháo sườn tại quán cũng khác hẳn nơi khác. Thay vì là tô cháo, tại đây là niêu cháo. Niêu được tráng men vừa đẹp mắt, vừa giữ được độ nóng cho cháo sườn trong niêu.
Giờ mở cửa: 7h-24h
Thực khách nhận xét:
Trang Pham: “Lần đầu đến quán nên mình kêu món “đắt khách” nhất chính là cháo sườn chú Chen. Thố mang ra nóng hổi, quậy lên sườn khá nhiều. Cháo nấu hợp khẩu vị của mình, độ đặccủa cháo vừa phải. Bạn mình gọi cháo thịt heo, nhiều thịt nhưng vị ngon không bằng. Món há cảo sò điệp ăn khá ngon. Quẩy bọc kín, sạch sẽ, khăn ướt để trong tảng đá nhìn cũng hay. Các bạn nhân viên lễ phép, thân thiện”.
Thủy Trần: “Quán có nơi giữ xe trước cửa, phục vụ lên món nhanh gọn. Cháo bò gan ngô đựng trong thố đất để giữ ấm, được nêm nếm vừa ăn, thơm mùi gạo rang. Món cơm gà tay cầm có miếng gà chiên siêu to, hạt cơm vàng ươm, ráo dầu, ăn kèm với ít cà chua và dưa leo. Đĩa quẩy không dùng có thể trả lại lúc phục vụ ra”.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: 281 Đ. Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 028 2266 5656
CƠM TẤM GIÁ HẸ
Nếu Hà Nội nổi tiếng với phở bò, bún chả thì TP.HCM lại hút hồn thực khách với món cơm tấm. Người Sài thành đi đâu lâu ngày thì vẫn nhớ về hương vị của từng miếng sườn nướng dai ngon, hạt cơm tấm chan mỡ hành thơm lừng..
Quán Giá Hẹ là một trong những địa điểm mà bạn nên đến thử nếu thèm món ăn này vào lúc tối muộn. Món ăn được đánh giá cao nhất nơi đây phải nhắc đến ba rọi nạc mỡ xen kẽ, nướng vừa chín tới có màu nâu hấp dẫn.
Thời gian mở cửa: 18h-5h hôm sau
Thực khách nhận xét:
Trần Hạnh: “Quán cũng dễ kiếm dù không có địa chỉ rõ ràng vì khúc đường chỉ có chỗ này khách ra vô liên tục. Nơi đây có thực đơn 2 ngôn ngữ cho cả khách nước ngoài. Mình gọi đĩa cơm chả và ba rọi chiên. Ba rọi ướp ngon, hơi khô dù đã được cắt nhỏ, chả bình thường. Tầm giá hơi cao so với các quán lề đường song chấp nhận được vì quán nổi tiếng và nằm ngay quận 1. Phục vụ không được nhiệt tình lắm”.
Mei: “Phần cơm 55.000 đồng hơi nhiều thịt. Thịt nêm nếm ngon, nước mắm vừa ăn, cơm tấm tơi, xốp, không bị khô. Tổng thể hài hòa, riêng trứng chiên hơi chín, mình nghĩ trứng lòng đào sẽ ngon hơn”.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: 269 Đề Thám, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. HCM
HỦ TIẾU NAM VANG THÀNH ĐẠT
Nằm trên con đường Cô Bắc (quận 1), quán Hủ tiếu Nam Vang Thành Đạt nổi tiếng vì mở cửa 24/24 giờ. Bất kể sáng sớm hay trời tối quán đều đông khách. Chỉ bán duy nhất món hủ tiếu Nam Vang, quán vẫn hấp dẫn nhờ có vị nước lèo đậm đà khó đâu tìm được.
Nước lèo của Thành Đạt được hầm từ xương, nên khi ăn thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh mà không phải là vì bột ngọt. Tô hủ tiếu của quán đầy ắp thịt bằm, thịt nạc, trứng cút, tôm, gan, cật…Dĩ nhiên, không thể thiếu sợi hủ tiếu dai dai truyền thống và hành phi thơm phức.
Rau ăn kèm hủ tiếu luôn được nhân viên đựng riêng như hẹ, tần ô, giá, xà lách, lúc nào cũng tươi. Nếu không thích ăn rau sống bạn có thể yêu cầu nhân viên trụng nấu sẵn. Một suất ăn tại quán có giá 35.000 đồng, khăn lạnh 2.000 đồng, trà đá 2.000 đồng.
Thời gian mở cửa: 5h30-4h30 hôm sau
Thực khách nhận xét:
Minnie Pham: “Mình được bạn giới thiệu quán này. Gửi xe ở gần đó, không gian bên trong ngồi có hơi khó chịu. Tuy nhiên, quán nằm ngay quận 1, giá rẻ và đồ ăn ngon nên cũng chấp nhận được. Một phần tại đây khá nhiều, có thịt nạc, thịt bằm, đồ lòng, ngó sen ngâm chua, tôm, ăn một tô đủ no tới chiều. Sợi hủ tiếu khô trộn với nước sốt nên có vị đậm đà. Nước lèo hơi ngọt, nên phải vắt nhiều chanh, chung quy vẫn ổn, ăn cùng rau sẽ đỡ ngán hơn”.
Tram Le: “Quán này mình ăn rất nhiều lần rồi. Nước dùng hầm cùng với hải sản, đúng hương vị hủ tiếu Nam Vang nhưng có vẻ hơi ngọt. Có thể gọi thêm xí quách. Tôm to và tươi, sợi mì không bị dính lại, khô giòn, cảm giác ăn khá thích. Nơi đây mở bán từ sáng sớm, có chỗ ngồi thoáng mát, thoải mái. Quán ăn khá đông khách và không có máy lạnh”.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: 34 Cô Bắc, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1, TP. HCM
BÁNH MÌ CHIM CHẠY
Quán nằm ngay trước cổng chợ Thái Bình bên cạnh vòng xoay Cống Quỳnh – Phạm Ngũ Lão nên thực khách sẽ rất dễ nhìn thấy. Quán bánh mì Chim Chạy có hai loại bánh mì là bánh mì thịt gà xé và bánh mì heo nướng.
Thịt nướng được nướng ngay tại chổ nên vẫn còn tươi ngon, nóng sốt khi phục vụ. Thịt sau khi nướng xong sẽ cắt nhỏ. Bánh mì giòn giòn kết hợp cùng với thịt nướng mềm vừa tới nhưng không khô, hòa quyện cùng nhiều loại nước sốt như mayonnaise, bơ ngọt ngọt mặn mặn béo béo tạo nên một hương vị bánh mì rất riêng biệt.
Thời gian mở cửa: 17h-23h30
Thực khách nhận xét:
Nhật Linh: “Lần đầu ăn mình đặt luôn cả 2 loại. Nhân gà xé ngon, vị sốt thơm béo ngậy, mà hơi ít. So với giá thấy không đáng, nhiều chỗ khác bán bánh mì ngon nhưng mà rẻ hơn. Nhân thịt nướng ít sốt, miếng thịt cắt dày nhưng chưa được gọi là đậm vị. Quán có phục vụ khăn giấy ướt, giá cao nên lâu lâu mình mới đặt ăn”.
Midori SQ: “Xe bánh mì nổi bật nhờ tông màu vàng và khá đông khách. Quán nằm tại khu trung tâm nên có nhiều khách nước ngoài, thực đơn kèm theo tiếng Anh.
Bánh mì có 2 loại nhân chính là thịt gà và thịt nướng. Mình thử bánh mì gà thấy vị khá ngon, có bơ và nước mắm. Bạn mình lại thích thịt nướng hơn, sốt khá mặn và cay. Chỗ này tuy đông khách nhưng không phải đợi lâu, nghỉ bán vào thứ bảy mỗi tuần”.
Nguồn: https://zingnews.vn/
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: Khu ẩm thực Chợ Thái Bình, góc, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1
Hotline: 090 184 55 45
