Mận được biết đến là loại hoa quả quen thuộc được rất nhiều chị em yêu thích. Nhưng không phải ai cũng hiểu hết về hàm lượng dinh dưỡng của loại quả này. Vậy liệu ăn mận có béo không? Nên ăn như làm sao để tốt cho sức khỏe? Bài viết dưới đây của top10tphcm sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này!
100g mận bao nhiêu calo?
Trong 100gr mận Bắc sẽ cung cấp cho cơ thể từ 20 đến 25 calo. Hầu hết, các giống mận Bắc đều có lượng calo giống nhau. Nhưng nếu bạn ăn mận chín, có vị ngọt đậm hơn thì calo sẽ cao hơn 1 chút do có lượng đường nhỉnh hơn nhưng cũng không quá nhiều.
Giá trị dinh dưỡng trong 100gr mận tươi gồm có:
- Chất xơ: 1 gram
- Carbs: 8 gram
- Vitamin A: 5% RDI
- Đường: 7 gram
- Vitamin K: 5% RDI
- Vitamin C: 10% RDI
- Đồng: 2% RDI
- Kali: 3% RDI
- Mangan: 2% RDI
- Ngoài ra, một quả mận cung cấp một lượng nhỏ phốt pho, vitamin B và magie.
Giá trị dinh dưỡng trong 100gr mận khô gồm:
- Carbs: 18 gram
- Calo: 67
- Đường: 11 gram
- Chất xơ: 2gram
- Vitamin K: 21% RDI
- Vitamin A: 4% RDI
- Vitamin B2: 3% RDI
- Vitamin B3: 3% RDI
- Vitamin B6: 3% RDI
- Kali: 6% RDI
- Cu: 4% RDI
- Magie: 3% RDI
- Mangan: 4% RDI
- Photpho: 2% RDI
Công dụng của mận mang đến cho cơ thể
Để biết được ăn mận có béo không? thì bạn cũng nên tìm hiểu qua về công dụng dinh dưỡng của quả mận đến cơ thể.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Hơn nữa, mận là một trong các loại quả dồi dào sorbitol và chất xơ giúp kích thích tiêu hóa thức ăn, nhất là đạm và protein một cách nhanh chóng. Do vậy, nếu ăn mận thường xuyên sẽ có khả năng chống được một số bệnh như: Táo bón, khó tiêu, đầy hơi, tiêu chảy,…
Tốt cho xương
Trong quả mận có chứa lượng kali và canxi nhất định. Đây là 2 loại khoáng chất không những có tác dụng ngăn chặn quá trình oxy hóa mà còn giúp cho sự phát triển của xương và làm giảm khả năng mắc bệnh đau nhức xương khớp và loãng xương ở người cao tuổi.
Cải thiện thị lực
Dựa trên những nghiên cứu cho biết, chính nhờ có khả năng chống oxy hóa nên khi thường xuyên ăn mận sẽ ngăn ngừa được hiện tượng thoái hóa điểm vàng cũng như chứng mờ mắt, loạn thị.
Bảo vệ hệ tim mạch
Có thể bạn chưa biết, trong quả mận có chứa rất nhiều khoáng chất đẩy lùi sự oxy hóa, bảo vệ hệ thống tim mạch được hoạt động ổn định. Ngoài ra, hàm lượng vitamin B6 và kali sẽ giúp cơ thể chống chọi lại một số bệnh đau tim, huyết áp,… và giảm lượng mỡ trong máu, ngăn ung thư.
Tác hại của việc ăn quá nhiều mận
Ngoài lợi ích trên, nếu không biết sử dụng mận khoa học, đúng cách, lạm dụng ăn quá nhiều sẽ gây nên một số tác hại dưới đây:
- Ăn nhiều mận sẽ ảnh hưởng cho hoạt động của thận, có thể dẫn đến bàng quang hoặc bị sỏi sỏi thận
- Vì trong quả mận có axit nên khi ăn nhiều sẽ ảnh hưởng tới men răng gây tê và buốt răng
- Ngoài ra lượng axit trong mận cũng sẽ ảnh hưởng tới dạ dày làm đau bụng, viêm loét nếu ăn nhiều
- Mận thuộc nhóm thực vật tính nóng, vì vậy khi ăn nhiều gây ra các hiện tượng nhiệt, mụn nhọt,…
- Đối với những trường hợp bị bệnh đang điều trị bằng thuốc không nên ăn mận, vì mận sẽ làm giảm tác dụng của thuốc.
Ăn mận có béo (mập) không?
Vì mận là loại quả chứa nhiều dinh dưỡng nên đã có không ít chị em cảm thấy lo lắng không biết ăn mận có mập không? Thực tế đã chứng minh rằng ăn mận không gây tăng cân hay béo. Bởi theo như các phân tích của chuyên gia dinh dưỡng, thì cứ 100g mận sẽ cung cấp cho cơ thể 25 kcal, đây là hàm lượng calo nằm trong mức thấp.
Dù quả mận không gây mập nhưng liệu khi ăn mận có thể giảm cân không? Cũng là câu hỏi của rất nhiều chị em quan tâm. Để giải thích cho điều này, chuyên gia dinh dưỡng đã có đánh giá, trong trái mận có nhiều vitamin C và chất xơ hỗ trợ kích thích quá trình trao đổi chất và tiêu hao năng lượng đốt cháy lượng mỡ thừa.
Ngoài ra, trong 1 quả mận thì nước chiếm đến 70% do đó khi ăn sẽ tạo nên cảm giác no giả một khoảng thời gian nhất định. Hỗ trợ giảm được lượng thức ăn khi nạp vào cơ thể ngăn ngừa tích tụ mỡ, hỗ trợ giảm cân tuyệt với.
Nhìn chung thì ăn mận không hề gây béo, tăng cân mà trái lại còn có tác dụng loại bỏ chất béo, giảm cân hiệu quả, tiêu hoa năng lượng.
4Giảm cân với những món ăn làm từ mận
Sau khi biết ăn mận có mập không? Hãy cùng tìm hiểu món ăn đơn giản làm từ mận để có thể giảm cân hiệu quả nhé!
Mận dầm muối ớt
Nếu bạn đã quen mặt với món xoài lắt muối ớt, xoài lắc thái thì mận dầm muối ớt là đề xuất tuyệt vời để bạn có thể đổi vị. Chỉ cần kết hợp mận các những gia vị sẽ cho ra một món ăn chua cay hấp dẫn.
Hãy làm sạch sau đó cắt mận làm 2 – 3 cho vừa ăn, bỏ hạt đi. Cho mận vào một cái bát to sau đó thêm bột ớt, muối bột canh, đường, … gia giảm tùy theo sở thích. Sau đó bạn xốc hoặc trộn đều tay hỗn hợp này lên là đã có một món ăn vặt, tráng miệng ngon lành rồi đấy!
Mận chấm muối
Cách để ăn mận đơn giản nhất có lẽ là mận chấm muối. Bạn không nên chuẩn bị hoặc chế biến quá cầu kỳ. Mận sau khi đã mua về chỉ cần ngâm cùng nước muối sau đó rửa lại thật sạch sau đó cắt đôi, bỏ hạt và chấm cùng với muối tôm hoặc muối ớt tùy theo sở thích. Với món này bạn chỉ nên ăn mỗi lần khoảng 7 đến 10 quả để tránh gây nóng trong nhé!
Nước ép mận giảm cân hiệu quả
Giống như các loại trái cây khác, bạn có thể chế biến thành nước ép từ quả mận. Với nguyên liệu bao gồm chanh, mận tươi, đường. Với quả mận bạn chỉ cần rửa sạch sau đó loại bỏ hạt và cho vào máy ép để lấy nước cốt. Tiếp đó bạn cho thêm một ít lọc và đường, vắt thêm lát chanh vào để dậy mùi hơn. Tùy sở thích mà bạn có thể thêm đá hay cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Nước ép mận có chứa nhiều vitamin cũng như các chất chống oxy hóa hỗ trợ bạn lấy lại vóc dáng cũng như có được làn da tươi trẻ. Mỗi tuần bạn có thể uống từ 3 đến 4 cốc nước ép mận để mang đến hiệu quả tốt nhất.
Những thông tin trên đây mà top10tphcm vừa chia sẻ đến bạn đọc hy vọng có thể giúp bạn tìm ra câu trả lời cho thắc mắc:”Ăn mận có béo không?” Cũng như cách để giảm cân hiệu quả khi sử dụng loại trái cây này. Chúc các bạn luôn khỏe và tươi tắn.
