Top 10 đặc sản Phan Rang ăn quên lối về mà bạn không thể bỏ qua

Nho Phan Rang

Nho là đặc sản đầu tiên, loại trái cây đặc trưng mà bạn không thể bỏ qua mỗi khi có dịp ghé thăm Phan Rang. Không phải ngẫu nhiên mà người ta lại yêu thích nho Phan Rang nhiều đến vậy, lý do đơn giản là vì nho ở đây quả đỏ mọng, ăn ngọt và đảm bảo an toàn hơn hẳn những loại nho dán mác nhập khẩu bị phun thuốc bảo quản trên thị trường.

Đến Ninh Thuận vào mùa nho, bạn sẽ có cơ hội tham quan những giàn trĩu quả cũng đã no mắt và đặc biệt là mua về nho về làm quà cho gia đình và bạn bè của mình.

Địa chỉ tham khảo:

• Ghé thăm và mua trực tiếp tại các vườn nho Ba Mọi, thôn Hiệp Hòa, xã Phước Thuận, huyện Ninh Phước, tỉnh Ninh Thuận.

Bánh căn – bánh xèo

Món đặc sản thứ 2 mà top10tphcm.com muốn nhắc đến là một trong những món ngon trứ danh làm nên thương hiệu đặc sản Phan Rang mà nhất định bạn phải thử một lần khi đến đây đó chính là món bánh căn – bánh xèo. Dù là món ăn xuất hiện ở nhiều nơi trên dải đất miền Trung tuy nhiên chỉ đến khi thưởng thức bánh căn – bánh xèo ở Phan Rang bạn mới cảm được hết cái ngon, cái độc đáo và thú vị của món ăn này.

Những chiếc bánh nhỏ nhỏ như hình một chiếc đĩa con, bột tráng mỏng được phủ tôm mực thịt hành giá ở bên trên thơm lựng, vàng ươm giòn rụm, vị béo thơm ngọt bùi chắc chắn sẽ làm mềm lòng bất kỳ du khách nào.

Ăn kèm bánh căn, bánh xèo với rau xanh mướt chấm ngập trong nước mắm chua ngọt cùng một chút dưa leo xắt mỏng, khế xắt lát hay xoài xanh bằm nhuyễn là đã đủ để bạn lưu luyến không rời miền đất gió nóng cát bỏng nhưng nặng tình nặng nghĩa của người dân nơi đây.

Địa chỉ tham khảo:

• Ghé qua khu bánh căn – bánh xèo resort Thái Bình Dương nổi tiếng ở đường Yên Ninh , thị trấn Khánh Hải, huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận.
• Khu chợ Phan Rang, đường Thống Nhất, thành phố Phan Rang – Tháp Chàm , tỉnh Ninh Thuận.
• Quán bánh xèo Quê Hương, 133 Trần Quang Diệu – Tp Phan Rang Tháp Chàm là điểm dừng chân lý tưởng để thưởng thức món bánh nổi tiếng này.

Bánh canh chả cá

Là món ăn yêu thích của dân phượt mỗi khi đến với vùng đất đầy nắng và gió này, bánh canh chả cá tuy đơn giản nhưng để lại một ấn tượng khó quên bởi hương vị hòa quyện từ sườn heo non, thịt cá tươi ngọt cùng bột gạo và nước sốt rất đặc trưng.

Những tô bánh canh nghi ngút khói, ngon mắt với màu vàng của chả cá chiên, chả cá hấp hòa lẫn với màu xanh của lá hẹ xắt nhỏ ngập trong nước lèo ngọt thanh hội tụ cùng nhiều gia vị của xứ nắng gió đã giúp món ăn dân dã tròn vị xứ biển ghi điểm sâu đậm trong lòng thực khách bốn phương.

Địa chỉ tham khảo:

• Thưởng thức trực tiếp tại quán canh Nhường 284 Ngô Gia Tự hoặc quán bánh canh Bà Bốn 75 Ngô Gia Tự, phường Tấn Tài, Tp Phan Rang, tỉnh Bình Thuận.

Bánh tráng mắm ruốc

Nhắc đến đặc sản Phan Rang không thể không nhắc đến món bánh tráng mắm ruốc thần thánh. Không chỉ là món ăn vặt thơm ngon, bánh tráng mắm ruốc còn là tổng hòa của vị đậm đà mắm ruốc, béo ngậy mỡ hành và trứng, vị cay ngọt tương ớt, giòn giòn vỏ bánh, bùi bùi vị mè.

Chính vì thế, chỉ cần thưởng thức một lần đã không thể cưỡng lại được vị ngon đặc biệt của món bánh tráng độc đáo này. Một buổi chiều tắt nắng, rộn ràng gió, nhâm nhi bánh tráng nóng bên bạn bè và những người thân thương thì còn gì tuyệt vời hơn.

Địa chỉ tham khảo:

• Các quán bánh tráng nướng ở quảng trường 16/4, đường Yên Ninh – Tp Phan Rang Tháp Chàm.
• Khu chợ đêm Dư Khánh, thôn Dư Khánh – thị trấn Khánh Hải – huyện Ninh Hải đều có bày bán.

Nem chua

Nếu miền bắc nổi tiếng với món nem chua xứ Thanh thì nem chua Phan Rang Ninh Thuận cũng có vị ngon không hề kém cạnh chút nào. Nồng nàn hương vị địa phương và rất đậm tình đời, tình người, vị chua vừa phải lại vừa giòn giòn, dai dai, cay cay của ớt, hơi nồng của tiêu của nem chua ở đây dường như hòa quyện vào nhau một cách hài hòa đủ để tạo nên một hương vị vừa lạ vừa ngon, kích thích vị giác. Đặc biệt, nem chua có thể ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với bún, hay bánh tráng nướng đều vô cùng hấp dẫn.

Địa chỉ tham khảo:

• Mua trực tiếp tại lô B3, đường Trần Quang Diệu, phường Mỹ Bình, Phan Rang, Bình Thuận.
• Hầu hết các cửa hàng, quán nhỏ hay siêu thị, nhà hàng trên đường phố Phan Rang đều bày bán món nem chua đặc sản này.

Cơm gà Phan Rang

Cơm gà thì ở đâu cũng có, vậy cơm gà Phan Rang có điểm gì thu hút thực khách đến như vậy. Câu trả lời đơn giản là nếu bạn đã từng ăn cơm gà Phan Rang cho dù chỉ một lần thì e rằng khó lòng mà quên được bởi vị dai ngon hấp dẫn từ những miếng gà ăn kèm với nước chấm được làm từ muối ớt, chanh và đường phèn lạ miệng đảm bảo mang đến hương vị đặc biệt khiến thực khách cảm thấy thỏa mãn vị giác.

Địa chỉ tham khảo:

• Ghé vào quán cơm gà Ngọc, số 10 đường Trần Bình Trọng, Tp Phan Rang Tháp Chàm.
• Hoặc thưởng thức tại quán cơm gà Khánh Kỳ, số 61 Trần Quang Diệu, Tp Phan Rang Tháp Chàm.

Bánh hỏi lòng heo

Món tiếp theo mà Top10tphcm.com muốn kể đến là món bánh hỏi lòng heo, một món trong list danh sách đặc sản Phan Rang mà bạn nhất định phải thử một lần khi đến Ninh Thuận. Dù chỉ là món ăn dân dã, đơn giản nhưng hương vị vô cùng độc đáo và thơm ngon của bánh hỏi lòng heo là những yếu tố giúp một món ăn trở nên đúng điệu hơn.

Một đĩa bánh hỏi sợi nhỏ mịn, trắng tinh, dẻo thơm ăn kèm đĩa lòng heo được cắt thành miếng nhỏ vừa ăn chấm cùng chén nước mắm tỏi ớt mang theo hơi thở đậm đà hương vị của biển chắc chắn sẽ giúp hành trình khám phá của bạn trở nên thú vị và ý nghĩa hơn rất nhiều.

Địa chỉ tham khảo:

• Thưởng thức trực tiếp tại quán bánh hỏi lòng heo Cây Đa thuộc khu chợ đêm Cây Đa, Dư Khánh, thị trấn Khánh Hải, huyện Ninh Hải.
• Các quán bánh hỏi lòng heo tại Chợ Phan Rang, đường Thống Nhất, thành phố Phan Rang – Tháp Chàm đều là điểm đến yêu thích của du khách.

Mực một nắng

Nếu nói đặc sản Phan Rang mà bỏ qua món mực một nắng thì coi như chuyến đi của bạn chưa trọn vẹn. Là một tỉnh thuộc vùng duyên hải Nam Trung Bộ, Ninh Thuận luôn ghi điểm với thực khách bởi rất nhiều món hải sản tươi ngon, đặc biệt có món mực một nắng, vô cùng hấp dẫn.

Được chọn từ từ những con mực tươi rói vừa mang từ biển về, rửa sạch nước biển và chỉ phơi duy nhất có một lần nắng, mực một nắng tại đây có thể làm mồi nhậu để nhâm nhi cùng với ly bia. Đặc biệt nếu có cơ hội thưởng thức món mực một nắng nướng, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn được cái nắng, cái gió và vị mặn của biển Ninh Thuận.

Địa chỉ tham khảo:

• Hầu hết các bãi biển, chợ cá hoặc tại các khu du lịch đều có bán.

Thịt cừu

Được mệnh danh là sa mạc thu nhỏ của Việt Nam, những món thịt cừu tại Phan Rang Ninh Thuận mang dư vị riêng mà không nơi nào có được, để lại cho những ai đã từng một lần thử qua sẽ không thể nào quên được. Cừu tại đây có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như cừu nướng, cừu rô ti,… đều vô cùng hấp dẫn và béo ngậy. Lai rai một chút thịt cừu nướng và hóng gió thì không còn gì thú vị bằng.

Địa chỉ tham khảo:

• Hầu hết các quan ăn ở ven biển Bình Sơn, Ninh Chữ, Đô Vinh, thành phố Phan Rang, Ninh Thuận đều có bán.

Lẩu hải sản

Nếu nói về độ thơm ngon, tươi sống của hải sản thì có lẽ không nơi nào bằng Phan Rang. Khác với những món lẩu hải sản mà bạn được thưởng thức ở các vùng miền khác, lẩu hải sản Phan Rang sẽ cho bạn cái cảm nhận thú vị về độ ngon ngọt và tươi sống đến từ các nguyên liệu hải sản. Đặc biệt vị nước mắm mặn nồng và vị chua thanh diệu từ nước sốt của món lẩu này sẽ không làm bạn thất vọng.

Địa chỉ tham khảo:

• Thưởng thức trực tiếp tại vườn Hải Sản, số 242 đường Yên Ninh, Phường Khánh Hải, Tp Phan Rang Tháp Chàm.
• Ghé qua nhà hàng Biển Xanh, phường Văn Hải, Tp Phan Rang Tháp Chàm.
• Các quán ăn tại làng nướng Đông Dương, 249 Ngô Gia Tự, phường Tấn Tài, thành phố Phan Rang Tháp Chàm đều có phục vụ.

Với top 10 đặc sản Phan Rang mà Top10tphcm.com vừa chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn có thêm những hành trang bổ ích, những kỷ niệm không thể nào quên về vùng đất đầy nắng gió này. Còn rất nhiều món ngon đang chờ bạn khám phá tại đây. Hãy đến và cảm nhận nhé.