Thành phố Phan Thiết được biết đến với không chỉ những thắng cảnh nên thơ, hữu tình, vùng biển ngập nắng vàng khiến cho du khách nao lòng và hơn thế, đặc sản ẩm thực tại đây còn gợi nhớ mãi không quên bởi những dư vị vô cùng đặc biệt.
Bài viết này chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu rõ hơn về top 10 đặc sản ẩm thực Phan Thiết nhất định bạn phải thử khi đến với vùng đất này nhé.
Mì quảng
Chắc hẳn khi nhắc đến mì quảng, nhiều người sẽ nghĩ đến đó là món đặc sản của vùng đất Quảng Nam, tuy nhiên tại Phan Thiết mì quảng được chế biến và có hương vị rất riêng biệt. Một tô mì quảng với đầy đủ thịt, tôm cùng vài miếng phồng tôm, vị chua chua của chanh càng khiến cho món ăn thêm cuốn hút và hòa quyện hương vị hơn.
Chỉ với 30.000 – 40.000 vnđ bạn đã có thể thưởng thức một tô mì quảng có thể làm bạn no bụng rồi.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Quán mì quảng đối diện trường Tuyên Quang nằm tại Triệu Quang Phục, Đức Nghĩa, Phan Thiết.
Địa chỉ 2: Quán mỳ quảng tại số 129, tp Phan Thiết.
Gỏi cá
Đến với thành phố biển, bạn đừng quên thưởng thức món tủ tại đây – món gỏi cá, đặc biệt là gỏi cá Mai gây thương nhớ cho du khách với hương vị thơm ngon, tươi sạch và vị ngọt đậm pha chút mặn mòi mang hơi thở của vùng biển cả. Mức giá thành của các món gỏi cá khá rẻ, không hề đắt đỏ, với những ai yêu thích món ăn tươi sống thì đây quả là lựa chọn phù hợp.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: Bạn nhớ ghé qua các quán nhậu bình dân dọc theo bờ kè sông Cà Ty. Chú ý thời gian mở cửa bắt đầu từ 3h chiều mỗi ngày đến đêm.
Bánh căn
Bánh căn Phan Thiết là đặc sản ngon trứ danh, nhiều du khách đến với thành phố này đều không ít lần ghé qua các địa chỉ ăn bánh căn để thưởng thức món ăn này. Bánh căn nổi tiếng không bởi sự trang trí cầu kỳ hay hương vị với những nguyên liệu đắt đỏ, mà chính nhờ sự đơn giản của nó.
Đặc sản này được làm nên từ bột gạo tẻ, thơm tự nhiên, sự hòa quyện sẽ hoàn hảo hơn với bát nước mắm chấm vị đậm đà cùng các món ăn kèm như xoài chín, xíu mại, khế chua, nước cá kho đặc trưng. Mỗi đĩa bánh căn có giá chỉ từ 30.000 – 35.000 vnđ, bạn cùng người thân có thể thỏa thích thưởng thức.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Quán bánh căn tại 168 Thủ Khoa Huân, thành phố Phan Thiết.
Địa chỉ 2: Quán bánh căn tại số 8 đường Hải Thượng Lãn Ông.
Các món vịt
Vịt luộc là món đặc sản phổ biến nhất tại Phan Thiết, vịt ở đây không phải là vịt nuôi thường mà là vịt cỏ chính hiệu, được chăn nuôi theo đàn với hàng ngàn con, việc chăn thả tự nhiên này đã giúp thịt của những con vịt thêm săn chắc và ngọt nước khi nấu.
Bên cạnh món khoái khẩu là vịt luộc, du khách còn có cơ hội thưởng thức món vịt quay hay vịt lăn xả được chế biến tuy đơn giản nhưng hương vị rất tuyệt.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: Quán cô Hai Phương trên đường Lê Qúy Đôn, tp Phan Thiết.
Răng mực nướng
Là món ăn được rất nhiều học sinh yêu thích, đến nay răng mực nướng đã trở thành một trong những đặc sản hấp dẫn du khách tại Phan Thiết. Món răng mực nướng có mùi khói đặc trưng của than hồng cùng vị ngọt vốn có của răng mực, càng ăn càng nghiền với bát nước chấm hấp dẫn, ăn kèm cùng rau răm và ớt xanh thì còn gì tuyệt vời hơn. Một đĩa răng mực nướng chỉ có mức giá từ 15.000 – 20.000 vnđ.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Ghé các quán dọc theo bờ kè bên sông Cà Ty, đường ra biển Đồi Dương.
Địa chỉ 2: Khu vực ăn đêm trên đường Võ Thị Sáu, tp Phan Thiết.
Bún bò
Có khá nhiều thương hiệu bún bò trên cả nước, bún bò Huế, bún bò Nam Định và tại Phan Thiết, món ăn này cũng được xem là đặc sản ngon bổ dưỡng và có hương vị rất đặc trưng. Không giống như bún bò Huế, loại bún được dùng khi thưởng thức là loại sợi nhỏ, trắng trong và khá dẻo.
Nguyên liệu trong tô bún gồm có thịt chân giò, một vài miếng tiết lợn cùng nước lèo đậm vị ngọt từ xương, vài miếng chanh được vắt tạo vị chua thanh cho tô bún ăn kèm cùng ớt xanh, rau thơm chắc chắn sẽ đem lại cảm giác tuyệt vời trong bạn. Chỉ mất 30.000 – 40.000 vnđ, bạn đã có thể thưởng thức tô bún đầy ụ và chất lượng, xóa tan mọi mệt mỏi sau một ngày du lịch dài.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Quán bún bò của cô Nguyệt trên đường Thủ Khoa Huân, được mở cửa vào 4h chiều tới tối mỗi ngày.
Địa chỉ 2: Quán bún bò gần khu ga Phan Thiết cũng là địa chỉ đáng tin cậy.
Các món hải sản
Thành phố biển Phan Thiết sẽ không thể thiếu những món hải sản được chế biến theo nhiều phương thức khác nhau. Các món ốc được chế biến phổ biến là luộc, xào hoặc nướng mỡ hành, hay mực nướng, cá các loại được nướng thơm ngon và kích thích vị giác vô cùng. Đến với thành phố này, bạn đừng quên mà bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức các món ngon từ hải sản nhé, sẽ tiếc nuối lắm đó!
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Các quán ăn bình dân tại dọc bờ kè sông Cà Ty.
Địa chỉ 2: Quán ăn của Tư Minh, Cô Thu Tỷ hay quán của chú Xuân Vàng nổi tiếng tại đây.
Bánh rế Phan Thiết
Đúng như tên gọi của nó, bánh rế có hình dạng giống chiếc rế tuy nhiên kích thước nhỏ hơn khá nhiều. Bánh rế được biết đến là món ăn phù hợp được nhiều du khách lựa chọn mua khi du lịch đường dài, bánh có vị ngọt vừa phải, độ giòn tan khi đưa vào miệng, rất thú vị.
Mỗi túi bánh rế có từ 5 đến 7 chiếc với mức giá chỉ từ 15.000 – 20.000 vnđ. Bạn có thể mua về làm quà cho người thân cũng được vì chúng có thể bảo quản được khá lâu.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Ghé mua tại chợ Phan Thiết.
Địa chỉ 2: Các tiệm bánh đặc sản tại dọc sông Cà Ty và Mũi Né.
Món bánh tráng cuốn dẻo
Với các nguyên liệu khá đơn giản như món bánh tráng dẻo, một chút mắm ruốc được rắc lên trên mặt bánh, tóp mỡ và trứng để tạo nên tổng thể hài hòa cả về màu sắc và hương vị cho món ăn. Sau đó, được cuộn lại trông rất hấp dẫn, đặc biệt nước chấm đậm đà sẽ là nhân tố tạo nên sự thành công cuối cùng cho món ăn, bạn nhớ ăn kèm cùng rau sống nhé, sẽ đem lại cảm giác tươi ngon hơn trong vị giác.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Quán ăn tại ngã tư Trần Hưng Đạo và Thủ Khoa Huân, tp Phan Thiết.
Địa chỉ 2: Quán ăn tại ngã ba Tam Biên, gần quán cafe Tiếng Xưa, tp Phan Thiết.
Bánh mì Phan Thiết
Bánh mì thương hiệu Phan Thiết có gì đặc biệt? Du lịch trải nghiệm chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi kèm đói bụng thì hãy ghé ngay các quán bên lề đường và thưởng thức bánh mì với đa dạng các loại nhân như xíu mại, nhân trứng, chả hấp, nhân thịt, chả chiên,…vô cùng thơm ngon được kết hợp cùng các loại rau thơm tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng từ món ăn giản dị này.
Một chiếc bánh mì chỉ có giá 10.000 – 15.000 vnđ, rất rẻ và phù hợp với mọi du khách ăn lót dạ trong hành trình du lịch của mình.
Hi vọng rằng, top 10 đặc sản Phan Thiết đã mang đến những thông tin hữu ích và cần thiết trong chuyến hành trình đến với vùng biển đầy nắng và gió này vào thời gian sớm nhất.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: Quán bánh mì của hai chị em dưới chân cầu Lê Hồng Phong. Quán ăn này nổi tiếng từ nhiều năm nay và được nhiều người lựa chọn.
